江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

Posts tagged 職場倫理

打工族產假、育嬰假比照正職 被資遣也有謀職假

打工族產假、育嬰假比照正職 被資遣也有謀職假
▲打工族產假、安胎假、育嬰假比照正職;同時還有謀職假,每周可請2天假找工作。   為了保障打工族權益,勞動部16日修正「僱用部分時間工作勞工應行注意事項 ( 繼續閱讀… )

想成為好的領導,你應該先能被領導

想成為好的領導,你應該先能被領導
  這兩日在FB上看到某位網友引用到高德拉特這句話,很有感觸。   高德拉特在《絕不是靠運氣》說:『我們不應假設經理人疏忽或無能,我們應該假設他們陷 ( 繼續閱讀… )

悍女或暖男? 誰是好主管

悍女或暖男? 誰是好主管
  傳統上對於性別特質的定義是男性陽剛,女性溫柔;但現在這種說法會引來「性別歧視」的抨擊。隨著時代的推進,同時擁有兩性特質的男女越來越多 ( 繼續閱讀… )

頂尖人士的必備習慣:隨時準備好上台講話!

頂尖人士的必備習慣:隨時準備好上台講話!
  一流人士,就是贏在應對進退得宜的「領袖氣質」!培養「領袖氣質」,就從小地方做起。   「領袖氣質」與工作能力同樣重要。在外商、金融機構,以及科技產業中 ( 繼續閱讀… )

世上有種主管,你一定鬥不過!他只用嘴巴做事,再優秀的下屬結局都是離職

世上有種主管,你一定鬥不過!他只用嘴巴做事,再優秀的下屬結局都是離職
文章來源:商業週刊   去新公司面試,你怎麼判斷眼前的是一位好主管還是壞主管?   大部份的人,都是看這個主管多兇、多嚴厲,但我有個朋友,好不容易進入一間知名外 ( 繼續閱讀… )

餐廳誰當家?主廚、店長有話說

餐廳誰當家?主廚、店長有話說
文章來源:1111人力銀行 文/鍵人   以前在餐廳工作時,偶爾可見主廚與店長爭論菜色或流程問題,大多時候是主廚堅持某些流程,而店長則希望能再調整,讓整體更順利。他們的爭論讓我覺得很納悶,我一直以為店長 ( 繼續閱讀… )

公司裡的紙牌遊戲:再討厭也一定要玩

公司裡的紙牌遊戲:再討厭也一定要玩
我討厭公司裡的政治,但是待過美國 Fortune 100 的我知道,這是場你擺脫不掉的遊戲。 只要出社會幾年,相信你就會遇到一些讓你抓破頭也想不清楚的“經理級人物“ ( 繼續閱讀… )

登入投稿帳號 或 按下Register註冊

挑戰高薪,勇闖新加坡打天下:在新加坡成功找到好工作和打理生活的全方位指南

米其林主廚的海鮮全事典

廚房裡的美味科學:把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅。