融合台灣工藝元素、帶您走進料理的「藝」饗世界!
廣受矚目的國際廚藝界「台灣之光」–江振誠(Andre Chiang),帶著全新的創作再度返台客座!在台北晶華酒店的盛情邀約之下,今年9月13日至15日、江振誠將於該酒店二樓Robin`s Grill推出三場名為「江振誠 @ Taiwan」的美食展演活動,結合台灣工藝、法國廚藝、以及主廚自身的藝術體驗,全新創作出獨家於台灣推出的精采晚宴。
江主廚將打破人們對於料理的既定印象,與台灣知名的陶藝家朱芳毅老師、插畫家鄒駿昇老師、導演張世明以及多位來自台灣精緻農業等專業領域的達人們合作,以他們的作品為創意發想題材,重新詮釋「八角哲學」。
豐美的晚宴品項超越以往的紀錄、共有超過二十道的豐富料理,搭配主廚親選、數量稀少珍貴的 [...]