江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

Posts tagged 旅遊

不做功課愛申訴 台灣旅客「走樣了」

不做功課愛申訴 台灣旅客「走樣了」
文章來源:天下雜誌   Pizza邊緣烤焦,旅客痛罵「想讓我得癌症嗎?」串聯全團退小費。資深領隊建議,事前告知可提早化解文化誤會,「時代在變,自己也要更用功」。 ( 繼續閱讀… )

美食之旅成趨勢 華人遊客受重視

美食之旅成趨勢 華人遊客受重視
北美旅遊機構發布最新報告,提示美食旅遊蘊含巨大商機。圖為遊客們正在主題餐廳中品嚐意大利美食。(山富旅遊提供) ( 繼續閱讀… )

過年要的人必看!旅店裡這六樣可怕的東西盡量別碰!

過年要的人必看!旅店裡這六樣可怕的東西盡量別碰!
休假出門旅遊,是人生樂事,既可欣賞旅途風光和風土人情,還可享受異地風味美食。所投宿的旅店也是給旅途增添情趣的部份。 ( 繼續閱讀… )

此生必遊!全球消費最低的十八個國家!

此生必遊!全球消費最低的十八個國家!
生活總是充滿各種無奈,可能你經常以我太窮了而拒絕旅遊,但是小編只想問你聽過窮游嗎?是時候踏上出境旅行的步伐了 ( 繼續閱讀… )

旅遊使用免費Wi-Fi 個資恐有遭駭危機

旅遊使用免費Wi-Fi 個資恐有遭駭危機
行動上網裝置的普及,再加上使用者對於網路的依賴性越來越重,許多民眾出國前最重要的準備工作就是解決上網的問題。 ( 繼續閱讀… )

「獨特街頭美食風景」 台北入選7大值得造訪地

「獨特街頭美食風景」 台北入選7大值得造訪地
台灣的美食風景再度登上國際媒體版面,美國財經新聞網「大街」,選出七大超乎預期且能負擔的城市 ( 繼續閱讀… )

飛機延誤,您的權益在哪裡?

飛機延誤,您的權益在哪裡?
Photo by foilman(Flickr CC, goo.gl/AOuw2U) 遇上班機延誤,是否讓你火大不已呢?在您拍桌、打電話找記者前,請先參考以下問答,也許您又能恢復理智,繼續旅程。 ( 繼續閱讀… )

全球最美的地鐵站TOP15

全球最美的地鐵站TOP15
這裡有15個最酷的,最美麗的地鐵站,你可以考慮在旅行的時候到這些地方看看。誰能想到政府真的願意用交通預算去打造眼前所見的藝術, ( 繼續閱讀… )

台灣觀光夯 旅館業鬧人才荒

台灣旅遊熱,各地旅館住宿率提高,圖為遊覽車在苗栗縣三義鄉旅館外等遊客上車。(本報資料照片)
台灣旅遊熱,各地旅館住宿率提高,圖為遊覽車在苗栗縣三義鄉旅館外等遊客上車。(本報資料照片   本文轉載自中時電子報 看好台灣觀光前景,全台旅館一間一間的蓋,但服務人員哪裡來?各界都看出了問題,但至今依然無解,眼前可以確定的是,旅館業在未來幾年「缺人缺定了」。 ( 繼續閱讀… )

台灣單車生活化旅遊 加媒說讚

台灣單車生活化旅遊  加媒說讚
小編:近年來單車旅遊受到國內外遊客的青睞,雖然如此,不過美食還是不可缺的啦~   加拿大西部最大的「溫哥華太陽報」今天刊出一篇專欄指出,台灣以生化活的旅遊行程招攬外國遊客,其中的單車旅遊更是吸引西方旅客的絕佳方式。 這篇專欄指出,過去遠東的國家大多以景點、觀光的方式在加拿大宣傳,就像加拿大也是如此,但交通部觀光局月初在溫哥華舉辦的活動,卻改變了這種方式。 專欄中提到,這次的宣傳活動不是以傳統台灣美食或文化,例如故宮博物院等方式招攬旅客,而是以生活方式深入溫哥華,特別是溫哥華民眾非常熱愛騎單車。     全文請瀏覽:nownews  

全球40大度假熱點 台灣名列35

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小編:去年12 月初台北捷運美食登上香港雜誌,1個月後的現在,台灣名列英國《衛報》評選全球40大旅遊景點之一,可見外國旅客對台灣還是有信心,在食安連環爆後真是個好消息~~       〔本報訊〕2014年該去哪裡玩?英國《衛報》今日評選出全球40大旅遊景點,台灣名列第35名。報導指出,台灣是美食天堂,從夜市的蚵仔煎到貓空的極品好茶,都是極為吸引人的「好料」。 文中提到,在英國一間賣刈包的台灣餐廳生意強強滾,業者順勢推出6天5夜台灣美食之旅,不含機票需花645英鎊(約合新台幣31000元)。此外,文中還讚揚台南是真正的美食之都,在地的小吃從不會為了迎合觀光客而搞花招,都是道道地地的台灣美食。 此評選第1名為南非開普敦,第2第3分別是法國古城於澤(Uz [...]

全球最大巧克力沙龍 20周年之際首臨布魯塞爾

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小編:喜歡巧克力的朋友們~快看過來呦!!     2014年2月7號到9號,全球最大的巧克力盛會Salon du Chocolat將會首次來到比利時首都布魯塞爾的Tour&Taxis,為期3天的活動,必將會成為一個巧克力粉絲們一飽眼福和口福的良機。 巧克力沙龍自1994年創始於巴黎,經過19年的演變和進步,已經成為了全世界最大的巧克力沙龍。每次活動都會香飄四方,花樣翻新,巧克力行業的各路人馬會被吸引而至,屆時技師之間相互切磋、交換經驗。參觀者則享受味覺和視覺的雙重震撼:不僅可以品嚐和購買各種美味的世界頂級的巧克力,見識最新問世的新款,還可以欣賞到由巧克力藝術家製作的巧克力服裝、雕塑、飾品等。 11 ↑ 巧克力做的沙丁魚(FRANCOIS GUILLOT/AFP [...]

CNN推薦 全球10大怪異旅遊團行程

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小編:繼CNN之前報導的台灣 40 種美食之後,現在又有全球 10 大怪異旅遊行程,天阿~真是太酷了~小編很難想像在克賴頓(美國傳奇棒球手)的墓前享用雞尾酒是什麼感覺….   【於慶中/綜合外電報導】 旅遊已經是現代人紓發身心的最好方法,但如果嫌一般的旅行團走馬看花、平淡無奇,可以參考美國《有線電視新聞網》(CNN)嚴選推薦的全球10大怪異旅行團,一定可以有完全不同的體驗。 * CNN嚴選10大怪異旅行團: 1. 日本神奈川縣夜間工業區團:可以體驗日本人近年興起的工廠熱。 日本神奈川縣夜間工業區團。翻攝自《CNN》 2. 美國紐約格林伍德墳場團:讓遊客在美國傳奇棒球手克賴頓的墓前享用雞尾酒。 美國紐約格林伍德墳場團。翻攝自《CNN》 ( 繼續閱讀&he [...]

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