江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

Posts tagged 情緒

情緒低落沒出口? 心理醫生:那來做菜吧!

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當你心情不好時,你會做什麼來放鬆?跑步?聽音樂?還是親手做一頓豐盛的大餐?《華爾街日報》帶著我們進入廚房,優游在五花八門的食材中找尋紓壓的秘方。 ( 繼續閱讀… )

如何處理自己的生氣心情:從了解生氣開始!

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我們都知道什麼是生氣,我們也都曾經有這樣的經驗過:不論是只有一點點的煩惱或是完全爆發的暴怒。 生氣是一種完全正常、而且有時候健康的人類情緒。但是當生氣脫離控制的時候就會帶來傷害了!生氣可能帶來工作上、人際關係上、甚至是整體生活品質的問題。也會讓你感到自己無法處理這種強而有力與難與預測的情緒。 ( 繼續閱讀… )

16種激怒服務人員的方法

小編:哎呀~沒想到竟然有這麼多種….. 11 1.一群人在櫃台前面搶著付錢,每個人都叫你快點拿走他手上的信用卡。 2.把餐點通通吃光之後才告訴你「好難吃,我要退錢」。(WTF…) ( 繼續閱讀… )

對服務人員來說,意思完全不同於常人的12個詞彙

  1.     周末Weekend 對普通人來說:星期六、星期日 對服務人員來說是:星期一、星期二,因為客人最少阿!   2.     國定假日Holiday 對普通人來說:帶薪休假,可以和家人朋友一起放鬆慶祝的日子! 對服務人員來說是:第十八層地獄的意思。   ( 繼續閱讀… )

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廚房裡的美味科學:把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅。