江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

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給新鮮人:上班第一天 你需要注意那些小事

    畢業後第一天上班,象徵的是你「轉大人」的第一天!也許之前你曾經有打工或是實習的經驗,但是正式上班後,也就開始卸下學生的身分。這代表著在別人的眼裡,你已經不是需要被照顧的學生了。即使職務內容與之前打工或實習時並沒有太大不同,但是因為身分不同了,你的同事和主管們對你的態度也會有所不同。 我發現許多人上班的第一個星期就陣亡了,還有更多的人三天內就決定離職。第一份工作的工作經驗很可能會為你之後的職業發展定調,也很容易影響到後續找工作的信心。要知道,上班的第一天不像開學的第一天,是一個嶄新的開始。你是被推入一個正忙成一團的團隊。 在這裡跟大家分享幾個第一天上班有可能發生的最糟狀況,以及提醒你一些需要注意的事項,希望你們可以好好享受只能用一個,「亂」字形容的上班 [...]

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