江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

Posts by 百彥餐旅部落格

誰來晚餐? 搭伙呷飯成新潮流

誰來晚餐? 搭伙呷飯成新潮流
現在除了共享經濟夯,隨著上班族工作忙碌,加上外食餐費越來越高,讓網路上出現不少「搭伙」平台。 ( 繼續閱讀… )

為什麼第一份工作該試試餐飲服務生

為什麼第一份工作該試試餐飲服務生
餐飲服務生,為什麼呀?端盤子好累,又很多奧客,薪水還不高耶!第一份工作要錢多事少離家近,這才是大家期望的吧! ( 繼續閱讀… )

沒有麥麩不ok 梵諦岡禁無麥麩麵包當聖餐

沒有麥麩不ok 梵諦岡禁無麥麩麵包當聖餐
無麥麩飲食是許多追求健康飲食的人會選擇的新飲食配方,不過這類健康食物在梵諦岡眼中卻是不夠真誠的展現。 ( 繼續閱讀… )

這是蛋黃酥? 文旦柚造型好吃又可愛

這是蛋黃酥? 文旦柚造型好吃又可愛
今年已是第七屆的新北市蛋黃酥節,2日在新北市市民廣場盛大舉辦。現場共分為三個組別競賽,分別是經典組、創意組與學生創意組。 ( 繼續閱讀… )

那些年,我們看過的美食日劇

那些年,我們看過的美食日劇
所謂「民以食為天」,飲食是人類必需的行為,因此,美食節目可謂是其中一類歷久不衰的電視節目。 ( 繼續閱讀… )

【職場.同事】打破黑口黑面 日後留一手

【職場.同事】打破黑口黑面 日後留一手
「個個都黑面,唔通個個都想黑面咩?」 的確,每個辦公室都有「黑面神」,而「黑面神」可能喊冤:「我只是無表情,哪有『黑面』?」但如果office個個都「無表情」 ( 繼續閱讀… )

搶救職場小白兔!新鮮人最容易踩的十大地雷!

搶救職場小白兔!新鮮人最容易踩的十大地雷!
會不會已經是黑名單了? 新鮮人從學校進入職場,無論在心境態度、言行舉止上都必須要有所轉換與自覺,若是像以前一樣自由自在、暢所欲言 ( 繼續閱讀… )

川大學推共享宿舍賺外快 床位每天租25元

川大學推共享宿舍賺外快 床位每天租25元
又有一項以共享經濟為名的商業模式。在四川省成都,開始出現出租暑期大學生宿舍的「共享宿舍」,每床每天25元(人民幣,下同) ( 繼續閱讀… )

「寫食」電影教我們的人生哲理

「寫食」電影教我們的人生哲理
美好的食物絕對是有 “ 靈魂" 的,而美食 “ 喚醒" 的不僅僅只是我們的味蕾,而是那種瞬間能讓我們落淚的東西。 ( 繼續閱讀… )

全家新型店 超市機能加值

全家新型店 超市機能加值
全家(5903)今日(8/16)發表全新店型—超市型便利商店。全家表示,新一波店型革命以超市機能加值便利商店,目前已完成600間店舖轉型 ( 繼續閱讀… )

「他去洗手間喔」幫主管代接電話,千萬不要這樣說!

「他去洗手間喔」幫主管代接電話,千萬不要這樣說!
你曾經接過讓人翻白眼的電話嗎?禮儀課上有學員分享,她曾經與重要客戶電話會議,對方說請「請稍等一下」,接著就「消失」了5分鐘 ( 繼續閱讀… )

阿母別再熬萬年滷汁了

阿母別再熬萬年滷汁了
香噴噴的滷肉、滷蛋,最後再淋上一些滷汁,一碗平淡無奇的白飯,滋味立刻升格,這道每個家庭必備的「滷味」,充滿家的味道。 ( 繼續閱讀… )

上班外食族的你還可以這樣跟上「原態食物」風潮

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一顆茶葉蛋,配上一條地瓜,到便利超商就能輕鬆解決一頓早餐。在密集的便利超商網絡下,也不乏靠超商解決三餐的外食族 ( 繼續閱讀… )

【職場傍身技】怎樣說Thank You

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在雜誌看到關於辦公室說Thank You的故事——記者找CEO做訪問,須過「大秘」(Executive Assistant)這一關。 ( 繼續閱讀… )

要怎麼知道吃的東西安不安全?

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處於食安不安定的時代,消費者很需要食品產品資訊的認知與揭露,食品標示成分越來越複雜、產品怎樣才安全、是否有檢驗報告等 ( 繼續閱讀… )

企業最愛的員工特質是這2個

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勞動部勞動力發展署台灣就業通發布「2017 新鮮人職場競爭力大調查」結果顯示,今年有高達 97.61% 的企業願意僱用社會新鮮人 ( 繼續閱讀… )

獻米給教宗的男人

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「超級公務員」 本文作者高野誠鮮(Takano Josen)一九九○年成為市公所正式職員,二○○五年調任農林水產課,僅以一年六十萬日圓的預算著手振興羽咋市人口過稀高齡化問題嚴重的神子原地區。 ( 繼續閱讀… )

貴人運是用累積的

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2016 年的七月在某行銷公司當了實習生。每天早上實習時會經過的美麗景色,就算早起也心甘情願地去上班。 ( 繼續閱讀… )

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