江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

上班外食族的你還可以這樣跟上「原態食物」風潮

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一顆茶葉蛋,配上一條地瓜,到便利超商就能輕鬆解決一頓早餐。在密集的便利超商網絡下,也不乏靠超商解決三餐的外食族

根據董氏基金會的調查結果發現近年來大眾對於番薯、茶葉蛋、沙拉這類的原態食物需求增加,像是單價低的茶葉蛋就是消費者最愛排名第一,而富有纖維質的烤番薯也相當受歡迎。

在超商也可以輕鬆健康補給

專家提到,其實超商就有補鈣、高纖的營養食品可以選擇,餐餐外食族群也可以方便補充,像是 茶葉蛋 ,不僅單價低又方便,搭配 沙拉 或是其他原味食物都是很好的選擇。另外,下午茶也可以選擇 原態水果 、無糖果乾來補充維他命 C,或是茶葉蛋、無糖豆漿攝取適量蛋白質,比起珍珠奶茶和炸雞排,這樣少油少糖的組合更可以讓上班族們充活力!

堅果有助於穩定情緒

大家都知道富含維生素和礦物質的堅果是絕佳的營養來源,如果覺得壓力大,或是耗費大量腦力時,也可以試試杏仁、腰果、核桃、開心果這類的原味堅果,幫助提升集中力、恢復精神。

 

全文請瀏覽:生活橘報

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