江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

為什麼青年旅館在臺灣不合法?

你知道在台北市內,現有的青年旅館中,大約只有20間是合法的,非法的日租套房高達1400間嗎?什麼原因造成這中間的落差?原來是台灣有關旅館的法規都是針對中大型旅館設立,台灣要設立青年旅舍的門檻過高,形同以「大飯店的規模要求小旅館」,導致都市中有不少「日租」、「短租」公寓式民宿遊走於灰色地帶。

青年旅館

 

文章來源  The News Lens

「為什麼青年旅社不合法?我不懂」影片中的外國旅客覺得不可思議,他們認為青年旅館是聚集各國背包客的據點,能替國家觀光業增加不少產值,優點不只是因為價格便宜,還有附加價值:旅客在青年旅館互相交流,分享不同文化,形成了免費宣傳文化的媒介。

「如果台灣沒有青年旅館,可能會有超過一半的背包客不會再來了」另一位外國旅客表示,旅客不會因為這個城市沒有青年旅館就去住飯店,反而會到另一個城市,他們對於青年旅舍還有什麼想法?一起來看看吧!

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