江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

10大香港特色軟雪糕

除了日本外香港也是另一個國人的旅遊盛地,語言通又適合自由行,也是個美食及購物天堂,在即將到來的炎炎夏日介紹這次的主角:軟雪糕,軟雪糕是一種質感較柔軟的雪糕,與一般雪糕相比,軟雪糕的乳脂含量較低(軟雪糕3至6%、一般雪糕10至18%),而且軟雪糕的空氣含量較高(可達60%),快來看看香港十大特色軟雪糕店,去造訪時別忘了朝聖一下。

文章來源  新假期週刊

 

軟雪糕

 

1.松板庫MAG STORE   地址:尖沙咀金馬倫道35號地舖

2. GUM”JENG” X 御前上茶  地址:旺角廣華街13號廣輝大廈地下4-5號舖

3. 放牛牛  地址:尖沙咀麽地道32號地下

 4. 天仁喫茶趣  地址:馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2038舖

 5. HONEY CREME   地址:尖沙咀加拿芬道45-47號地下D1號舖

6. GODIVA CHOCOLATIER   地址:尖沙咀廣東道17號海港城3222號舖

7. SMILE YOGURT & DESSERT BAR  地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG49

8. 夏雪  地址:西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地下D舖

9. THE CHOCOLATE ROOM  地址:馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2040-41號鋪

10. MOTHER’S CREPE  地址:銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫B2-15號舖

 

 

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