江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

24K金磚蛋糕 你也吃得起

黃金象徵著高貴、地位和財富,不論甚麼東西只要鍍了金以後身價隨即跟著飆漲,目前出現了號稱史上最貴的24K金磚蛋糕,但卻是你我可以負擔的起的,現在就讓我們一起來看這塊史上最貴最金光閃閃的金磚蛋糕是怎麼做出來的!!

文章來源  JUSKY

 

24K金磚蛋糕

 

一開始你會需要準備這些材料:植物油、糖粉、紅糖、雞蛋、24根小胡蘿蔔、香草、發酵粉、肉桂、生薑、薑黃末、鹽。

接著將材料混和成麵團、努力地搓揉,讓顏色均勻混和,利用擀麵棍將麵團擀平,這時要注意避免在麵團上產生氣泡等小孔。

將擀好的麵皮覆蓋在先前做好的胡蘿蔔蛋糕上,拿出模具給金磚蓋個印章,然後貼上可食用的金箔,最後拿刷子仔細的將金箔完整貼平。

大功告成!! 金光閃閃的24K金蛋糕就出爐囉~

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