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忍無可忍 麥當勞決定要讓全世界知道他們的食材製作過程!

從這項對外公佈的舉動不難看出,麥當勞要重振聲譽的企圖心。

在前陣子裡,相信大家都看過,網路上瘋傳一連串麥當勞對於食材的處理方式,其中大都是在攻擊麥當勞食物,內容物是多麼噁心又誇張,根本是給怪物吃的食物,像是漢堡肉裡頭內含什麼原料、好吃的麥克雞塊,背後竟然是恐怖的粉紅色肉渣(爛泥)等。如今,麥當勞已經無法忍受這些不實的抨擊,決定徹底終結各種謠言。因此,身為速食界的佼佼者,便史無前例破例地,讓攝影機進入他們神秘的食物製作工廠進行拍攝,以揭露出他們生產的實際樣貌,讓消費者不但可透明地看到食物的生產,更可安心食用。

為了謹慎處理這件事情,麥當勞推出了一項全新企劃,叫做「我們的食物,你們的疑問」(Our Food. Your Questions),他們邀請了美國廣播公司(ABC)節目《早安美國》(Good Morning America)進行採訪,也讓消費者可以透過社群網站,詢問他們有關麥當勞食物的顧慮問題,而他們也會針對這些問題,給予消費者完善的回答。

以下就來瞧瞧麥當勞實際的食材製作過程,被輿論攻擊已久的他們,究竟自我揭露出什麼樣的內容呢?

知名電視節目《流言終結者》(Mythbusters)的格蘭•今原(Grant Imahara)(圖中) 也
是幕後策劃之一,在製作工廠裡頭與員工交談。

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在鏡頭底下,麥當勞發言人表示,這就是我們用的純牛肉塊,如同多數消費者知道的,多半
是來自牛肩胛、後腿肉以及牛沙朗。

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這些在輸送帶上的都是原肉食材,尚未被製成肉排等成品。

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肉都得進到研磨機器裡頭處裡。

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我們可以看到麥當勞是如何每天料理幾萬公斤的肉,而他們也一樣表示,使用的漢堡肉都是100% 純牛肉。

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針對這項企劃,麥當勞也強調到,這項活動最主要的目的,絕對不是要追求盈利表現,而是要確保我們的消費者,真正了解麥當勞食物是怎麼製造出來的。
民眾提出這樣的疑問:「麥當勞的牛肉裡面有蟲嗎?」麥當勞倒是很直接地回應:「根本沒有,那太噁心了!沒什麼好解釋的。」

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至於先前網路盛傳的麥克雞塊「粉紅色肉渣(爛泥)」謠言,他們也鄭重否認以這樣的方式
製作麥克雞塊。麥當勞表示:「這是一項不實指控,我們不清楚這傳言是從哪來的,這也不是
我們的食物,更不是我們製作任何產品的方式。」

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如圖片所示,麥當勞針對謠言,已準備好接受消費者的提問。

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儘管如此,麥當勞也坦承:「我們在料理麥克雞塊的油當中,使用了少量的二甲聚矽氧烷
(dimethylpolysiloxane)。」另外,他們也承認使用了荷爾蒙激素,供應的多數牛肉都
有施打荷爾蒙激素,其實這在美國是很常見的作法,目的是為了加速生長。

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另外,一名行銷顧問 Laura Ries 倒是認為,雖然麥當勞開誠布公地執行了這項企劃,以降低
消費者對其食品的擔憂,但難免也會產生更多額外的風險,因為搞不好有一些民眾其實根本就
不知道,竟然流傳著這麼多恐怖謠言。因此,在眾目睽睽下,麥當勞絕對需要主動地回覆消費
者的問題。

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看完以上麥當勞忍無可忍,要讓全世界知道他們的食材製作過程後,有稍稍扭轉你對它「超
級不健康」的既有印象嗎?或許仍是見仁見智,趕緊分享出去,讓愛吃麥當勞的朋友知道這
項重要的事實吧!

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