江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



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2014第二屆高慶泉盃全國料理大賽(國內餐飲科系學生限定)

<協會產業顧問-高慶泉股份有限公司主辦>

2014第二屆高慶泉盃全國料理大賽 正式開跑囉~~
2014第二屆高慶泉盃全國料理大賽
壹、計畫目的:
一、促進國內餐飲科系學生運用當季食材結合市場產品,藉由精湛廚藝料理技巧,保留傳統台灣風味,並淋漓盡致發揮高慶泉產品特色。
二、協助宣導產品「自然、原味」的健康價值,透過廚藝料理競賽,推動「健康自然」幸福新概念,落實產學、回饋社會大眾,建立良好優質形象。
三、藉由料理好手的巧思,讓優質的高慶泉產品結合各種材料做成不同料理,傳送到消費者的口中,締造出幸福的滋味。
四、增進消費者對高慶泉產品的了解,以及拓寬高慶泉產品的使用廣度,並塑造產品良好使用之印象,進而導引消費者建立使用行為。

貳、主辦單位:
南開科技大學民生學院餐飲管理系
高慶泉股份有限公司

參、廚藝比賽作業時程:
一、報名截止日:103年9月24日(星期三)(以郵戳為憑)
二、入圍名單公告:103年9月29日(星期一)下午4時公告於本校網頁
三、決賽時間:103年10月23日(星期四)
四、決賽地點:南開科技大學 餐飲管理系

<如欲報名請至以下網站下載報名表>
1.南開科技大學餐管系網頁最新訊息:http://nkfbm.nkut.edu.tw/main.php
2.高慶泉股份有限公司網頁最新訊息:http://www.twkcc.com.tw/

※如有任何問題請洽主辦單位:(049)2563489轉分機2924

更多比賽報名簡章請至附件下載

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