江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

廣式經典料理研習課程

開課日期:103/09/17

上課地點:台北市內湖區舊宗路1段18號4樓【示範廚房】

研習時間:AM09:30-PM04:30

直接報名

 

教學內容:

豆豉蒸魚

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子蘿炒鴨片

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江南百花雞

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雪梨眉豆褒豬手

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碧綠炒龍捲

碧綠炒龍捲

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

避風塘釀三寶

避風塘釀三寶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

五彩扣鮮蔬

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香滑西米露

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