江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

【開平廚藝學院】創意吐司 V.S 調理麵包課程

 

 

授課內容:
高鈣吐司‧明太子法國麵包
橙皮全麥吐司‧藍莓甜心麵包
布里歐修奶油吐司‧大阪燒麵包
鮮奶紅豆吐司‧夏威夷蘿勒麵包

 

授課時間:
2014年9/13、9/20、9/27、10/4,
9:00~16:00,共計24hr。

 

報名費用:
每階段課程學費11,000元,
含講師費、場地費、講義、食材。
廚藝學院會員、開平家長、開平校友享85折優惠,開平學生享8折優惠。

 

專任講師:
詹秉霖 開平餐飲學校烘焙主廚
開課後如因個人因素無法到課,恕不補課或退費。
詳情請參考官網:http://www.kpvs.tp.edu.tw/index.php
或電洽:27556939轉322 Winnie Chang 張小姐

 

》》線上報名請前網:http://www.beclass.com/rid=17352ac53c5f73433101

 

 

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