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百貨購物中心搶美食客 米其林菜 PK明星牌餐廳

小編:現在百貨美食餐廳已成另一個戰場,戰況激烈阿~

 

 

近年不論百貨或購物中心,餐飲業績都較其它業種穩定成長,業者紛打出明星牌或米其林星級特色菜搶客。台北101裡的頂鮮101,9/17~9/18特邀米其林三星懷石料理巨星松尾英明,推出每客8800元星級料理;米其林三星餐廳STAY則化身巴黎風土小酒館,呈現道地巴黎菜餚及風情。據了解ATT 4 FUN將打造有上千種甜品可選擇的甜點專賣樓層,此外,德國明星球員戈策愛店VAPIANO,為慶祝德國隊封王,推出德國明星球員特製雙拼pizza吸客。

近年百貨美食餐廳已成另一個戰場,台北101裡的頂鮮101將於9/17~9/18邀請連續4年榮獲米其林指南三星的懷石料理巨星松尾英明,首度來台獻藝,並找來米其林一星中華料理大師魏禧之、日義料理大使河上昌実,及台灣法式料理泰斗林炳章,讓大師們「跨領域」合作,以台灣在地食材,推出每客8800元跨菜系星級料理。而為歡慶法國國慶,米其林三星餐廳STAY即日起至7/27,化身為巴黎風土小酒館,進口部分特殊食材外,道地的呈現巴黎菜餚及風情。

 

 

全文請瀏覽:蘋果日報

 

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