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日本「鮮魚界亞馬遜」用數位工具幫餐飲業者買到便宜漁獲

小編:現在日本出現一種新的交易模式,透過這種應用程式,讓餐飲業者直接和漁夫訂購漁獲,大家覺得如何呢?

 

 

被稱作「鮮魚界亞馬遜」的日本應用服務提供商八面六臂17日宣布獲得日幣4.5億元(約台幣1.5億元)投資,投資者包括Recruit Holdings、YJ Capital、DeNA和Monex Ventures等。

八面六臂創立於2007年5月,專門為店內供應鮮魚料理的餐飲業者提供可以訂購漁獲的應用程式,並且免費出借已安裝應用程式的iPad。目前,日本東京、神奈川及埼玉等地區中,大約已有超過1,000間店家導入這項服務。

過去,新鮮漁獲從漁夫手中運送到餐飲業者面前之前,需要經過層層關卡,不但浪費時間、耗費人力更增加成本。因此,八面六臂提供了另外一種新方法,讓餐飲業者可以透過iPad,直接從日本各地的鮮魚產地訂購漁獲。這樣一來,不僅讓漁獲交易變得更省時省力

 

 

全文請瀏覽:數位時代

 

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