江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

高雄國賓巧味獻粽慶端陽

 

四款粽子合照

 

嚴選食材打造四款精緻風味粽 預購享九折優惠

 

端午節是國內三大節慶之一,國人又稱為「肉粽節」,每逢佳節前夕,竹葉粽香是家家戶戶最熟悉的味道,而端陽粽更是傳統應景伴手禮。高雄國賓端陽手工粽向來講究食材的真材實料與師傅的精湛手藝,除了經典口味之外,粵菜廚師團隊更年年出新意,像今年就把燕窩包進粽子裡,撩撥消費者的味蕾。

今年高雄國賓推出的四款粽子包括餡料紮實豐富充滿台式風情的『瑤柱八寶粽』、 蘊含淡淡中藥清香的『藥膳珍菌素粽』、養顏易消化的『燕窩奶皇珍珠甜粽』以及健康養生取向的『養生紅蓮地瓜粽』,嚴選配料與嚴謹製程,讓鮮香十足的粽子成為餐桌上的藝術,每個單價從80元至130元不等,八入裝禮盒640元起,亦有綜合以上四款口味的『國賓精選粽禮盒』。

另外,今年特別採用亮麗大方且可重複使用保冷袋的粽情香冰袋作為禮盒包裝,亮眼提袋不僅提升送禮美感,更傳遞環保概念,是佳節伴手禮的首選,5/26前預訂並付清款項可享九折優惠,大宗訂購另有折扣。

 

瑤柱八寶粽

 

台灣風味粽:瑤柱八寶粽 (每個130元,八入裝禮盒1040元)

傳統台式粽的美味,是許多人記憶中的家鄉味,此款鹹粽最能代表南台灣特色,年年供不應求,好吃的秘訣在於內餡豐富、選料實在,有肉質脂肪比例勻稱的五花肉、干貝絲、鹹蛋黃、魷魚絲、香菇、栗子、菜脯及花生。所有餡料均與浸泡過的糯米炒過,而非傳統直接攪拌方式,更激發出食材的香味,最後再放入大型爐灶蒸煮2.5小時。糯米軟濡、餡料紮實、香氣層次豐富,呈現道地寶島風情。

 

特色素粽:藥膳珍菌素粽 (每個100元,八入裝禮盒800元)

嚴選各式養生食材,將有「植物皇后」美譽的冬菇、鮮美多汁的杏鮑菇、中藥聖品北蟲草及鬆軟綿密的銀杏融入糯米中。冬菇有增強人體免疫力及美容抗老之效,杏鮑菇富含維生素與纖維質,低脂低熱量,口感與肉質相仿,可增添整體風味。此款素粽口味清爽獨特、色澤清麗幽雅,享用美味之餘亦可兼顧健康,令人耳目一新。

 

養生紅蓮地瓜粽

 

創意甜粽:燕窩奶皇珍珠甜粽 (每個125元,八入裝禮盒1000元)

晶瑩透光的外皮是以西谷米揉製而成,口感細滑軟Q;內餡是以雞蛋、麵粉、椰漿等作成的香甜奶黃餡,包覆入口滑潤細緻、質地優良的「國賓特級燕窩」,是一款無糯米成份的創意粽,特殊食材組合讓味蕾得到大大驚艷與滿足。

 

健康養生粽:養生紅蓮地瓜粽 (每個80元,八入裝禮盒640)

以黃金比例混合上等黑糯米與糯米,採用健康養生的食材入餡,包括口感香甜綿密的地瓜,佐以甘美滋補的紅棗以及渾圓飽滿富含維生素與纖維的白蓮子,營養價值高可補氣養身,帶來端午粽無負擔新食感。

 

藥膳珍菌素粽

 

國賓精選粽禮盒 (八入裝禮盒870元)

內含瑤柱八寶粽、藥膳珍菌素粽、燕窩奶皇珍珠甜粽、養生紅蓮地瓜粽各2個,一次可品嚐到台式鹹粽、特色素粽、創意甜粽與健康養生粽不同風味,多層次的味蕾享受兼具美味與養生,傳統與創新並融的四味手工粽,禮盒包裝時尚大方,送禮自用兩相宜。

 

◎ 5/26前預訂並付清款項可享9折優惠,恕不與其他優惠辦法併用。

◎ 取貨時間:5/8~6/2,11:30~14:00、17:30~20:30 (請於三天前預訂)

◎ 取貨地點:高雄國賓大飯店2F粵菜廳 (高雄市民生二路202號)

◎ 訂購電話:(07) 215-1515轉分機2353~2355

 

 

資料來源:高雄國賓大飯店

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