江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

台北富信大飯店 禮輕情意粽 端午飄香

 

富信粽禮

 

美味分享同樂慶端午 極品好滋味 限量供應中

 

五月五,慶端午,端午佳節總少不了與親朋好友一起品嚐粽子的機會;每值此時,最令人期待莫過於一顆顆米粒飽滿、香氣逼人的粽子,以各種不同姿態,魅惑各方老饕,只為一親芳澤。

今年台北富信大飯店在兩位中餐廳主廚的共同研發下,隆重推出端午節四味粽,精選兩鹹兩甜四種口味,嚴選各項食材,搭配出包括:櫻花瑤柱鮑魚粽、干貝燒肉粽、香柚紅豆粽以及紫米豆沙粽,風味絕佳的好滋味,無論自己享用或餽贈親朋好友,一種握在手中的厚實感,吃進嘴裡的飽滿意足,口口皆唇齒留香,滿滿幸福。

台北富信_干貝燒肉粽

 

極品好粽 滿足您挑剔的味蕾 同時平衡健康與美味

兩款鹹粽「櫻花瑤柱鮑魚粽、干貝燒肉粽」以傳統台式搭配廣式燒肉粽的組合,加上北菇、栗子等一起拌入糯米後佐以鹹鴨蛋黃的質腴味醇;並精選干貝、九孔鮑魚等頂級特色食材,豐富內餡讓口感層次豐富、香氣四溢,食材本身魅力展露無遺。另兩款甜粽「香柚紅豆粽、紫米豆沙粽」滋味清爽淡雅,吃得到水果的酸甜及豆沙以細火慢炒出之甜度適中、均勻而不噎口的細膩氣味。

另蒸至熟透的米粒Q軟香甜好消化,讓民眾享受美食無負擔。凡訂購禮盒皆附贈精美可愛保冷袋,現推出訂購優惠,禮盒每盒6入,售價NT$ 1,200,可選擇「富信四味粽禮盒」,含: 櫻花瑤柱鮑魚粽2顆、干貝燒肉粽2顆、香柚紅豆粽1顆、紫米豆沙粽1顆;或「富信粽香禮盒」,含: 櫻花瑤柱鮑魚粽3顆、干貝燒肉粽3顆

凡一次訂購20盒以內享9折優惠、50盒(含)以上享85折優惠、100盒(含)以上享75折優惠;即日起至5/20接受預訂,訂購請洽02-2641-6422 #5232 , 5235,或上富信官網www.fushin-hotel.com.tw下載訂購單。

 

台北富信_紫米豆沙粽

 

【富信四味粽禮 口味介紹】:

* 櫻花瑤柱鮑魚粽

豐富內餡、多層次口感,一口咬下,整顆鮑魚散發出奢華尊寵的味覺享受,夾帶著大海的鮮甜美味,和松阪豬肉的清香形成巧妙融合。搭配飽滿的干貝及菇類,與繽紛的櫻花蝦及鹹蛋黃的配色,濃郁香氣、視覺欣賞交融成一片美好!

 

* 干貝燒肉粽

洋溢著梅花豬的鮮嫩口感,與家常料理常見的台灣道地食材融合得天衣無縫,復古的獨特風味口感,不僅保留了干貝的鮮甜香氣,得宜的配料更讓齒頰留香,相互襯托之下,每一口都是絕佳的享受。

 

台北富信_香柚紅豆粽

 

* 香柚紅豆粽

令人驚豔的美味之作,展現出水果的特性,如柚子的柔順酸甜,口感清新而舒暢,拌入紅豆細緻綿密的濃郁、優雅的氣質,讓粽子口感加倍立體,層次豐富多元。入口如一曲美妙的華爾滋,有著春臨大地的感受。

 

* 紫米豆沙粽

經由獨特巧思將芋頭蓬鬆綿密的特性,結合豆沙的芬芳,就像總是形影不離的鴛鴦,創造出舒服而溫潤的感動;而與糯米調和出的幸福色調,像輕盈地戀愛氣息和諧而甜美,於視覺、味覺都令人久久無法忘懷。

 

 

資料來源:台北富信大飯店

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