江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

想認識帥氣廚師?最新Cookapp讓你吃美食交朋友

小編:廚師藉由社交媒體的方式,走入民宅和消費者面對面交流,「讓廚師省去開店成本和避開維持餐廳營運的風險,先試試水溫。對食客來說,則可能是一場享受美食的冒險」,很棒的創意喔!!

 

▲廚師服務客人示意圖(圖/擷取自維基百科)

 

【國際中心/生活報導】

近年來越來越多民眾開始重視飲食,烹飪社交媒體也漸漸進入民眾的視野。在應用程式〈APP〉和網站助力下,大廚不一定得在餐廳展現手藝,也可走入一般民宅,還順便讓你認識新朋友。

美國一個剛剛問世的應用程式Cookapp,給了想做菜卻又找不到試吃者的廚師展現廚藝的機會,也讓想吃美食又怕花冤枉錢的民眾有了一個新管道。Cookapp網頁有這一段話,「你和朋友現在可以在大廚的廚房邂逅很酷的人,並享用家常菜」。

廚師首先會列出時間地點與準備餐點,有興趣的人便可預定想參加的聚會,透過App預先付錢,然後只要按時現身找樂子,就像受邀參加派對一樣。

 

 

全文請瀏覽:ETtoday東森新聞雲

 

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