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福容中西薈 大廚聚 廚藝顯 饕客讚

 

「京宴」主廚-姜健,北京王府京希爾頓中餐行政中廚,二十多年的料理,專擅北京菜。

 

用餐有機會抽中北京台北雙人機票及北京王府井希爾頓飯店住宿四天三夜

5月3日至5月31日止,福容大飯店連鎖集團將邀請北京王府井希爾頓飯店主廚來台客座,舉辦「京宴挑鬪中西薈」美食節活動,其中「京宴北京」將於台北、桃園及高雄展開,「挑鬪西班牙」則於淡水福容郵輪愛之船飯店、麗寶福容主題樂園飯店及花蓮店舉行。菜單由本飯店行政總主廚阿基師與王府井希爾頓飯店主廚跨刀設計。驚艷福容大飯店,挑逗感官新視野。

福容大飯店連鎖集團旅館事業處副總經理 張立容表示延續去年在北京叫好又叫座的台灣美食節,今年飯店特地邀請擁有百年歷史的北京王府井希爾頓飯店來台舉辦「京宴挑鬪中西薈」。其中「挑鬪西班牙」由西班牙籍的Bruno Anon掌勺,即日起至5月31日止於淡水福容愛之船郵輪飯店、麗寶福容主題樂園飯店與花蓮店挑鬪老饕。

 

「挑_」主廚Bruno Anon畢業於全球唯一獲得米其林一星知名Hoffman廚藝學院,擅長西班牙料理。

 

出生成長於西班牙的Bruno Anon,專精於西班牙料理,對於道地的西班牙料理包括西班牙海鮮燉飯、辣味香腸扁豆湯、羊肉丸及義式肉捲皆是信手拈來,道道經典。「京宴北京」則邀請有二十多年料理經驗的姜健主廚,於福容大飯店台北、桃園及高雄驚艷台灣饕客,姜健長於北京料理,不論是耳熟能詳的北京烤鴨、滿清皇族貴冑的宮廷料理到老北京胡同的庶民美食都能刻劃的入木三分。

張副總經理進一步透露此次的中西薈,不僅是讓消費驚艷於王府井主廚與由阿基師領軍的福容廚師團隊實力,更藉由精彩絕倫的料理桌邊秀挑鬪民眾感官。活動期間凡於指定餐廳餐飲發票實際消費金額達NT$1000元,就有機會抽中北京台北雙人來回機票及北京王府井希爾頓飯店住宿四天三夜。

「京宴北京」以單點及小吃方式供應,「挑鬪西班牙」則採自助餐方式,平日全天每人NT$880+10%,假日(周六及周日)全天每人NT$980+10%,餐點內容洽詢及訂位專線請洽各分店或上福容大飯店官方網站查詢。免費服務電話:0800455588

 

 

 

資料來源:福容大飯店

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