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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

2014高雄易牙美食節–第十七屆全國美食文化大展

 

(一)、本會自86年起舉辦至今已邁人第17年,2010年4月初榮獲葡萄牙世界文化襲產協會初審為「華人世界唯一文化襲產」,堪稱為台灣廚師的榮耀,今年7月21日又適逢易牙祖師府新廟落成,節目中透過整體儀軌之完整性,來表達全臺獨具代表廚師之特色節慶活動。

(二)、本案活動計有君臣宴、倉鎗套餐、食雕;,蛋糕展示、以廚會友擂台賽一美食教學、繪畫創作、盤飾、水花、磨刀、烘焙、創意美食、壽司、全國祀宴擲雙競賽、廚光之夜、祈福平安橋等16大項。

(三)、報名時間:即日起至6月30日止。

(四)、活動日期:103年7月24日(星期四)l廚光之夜:當晚18:00準時間桌

(五)、活動地點:高雄市易牙廟(高雄市前鎮區衙華街19號)。電話:價間822-2831

(六)、交通路:1.高鐵左營站轉高雄捷運至前鎮高中站下車,步行5分即可到達。

2.高速公路往南-末端交流道(往漁港路方向)草衙一路,即可到達。

(七)、若有不明瞭之處,請撥電詢問:07-3366258-李敏惠、章啟東。

 

附件下載:

2014高雄易牙美食節-第十七屆全國美食文化大展-報名表

 

 

資料來源:弘光科技大學

 

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