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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

Mister Donut搶拉麵市場

小編:所以以後可以一邊吃拉麵,一邊吃甜甜圈囉~XD

 

▲餐飲業強調跨業經營,主打甜食的Mister Donut改賣拉麵鹹食,希望為營收帶來不同動力。林林攝

 

 

增加男性客群 鎖定外食商機

近年台灣強調跨業經營,原本主打甜食路線的業者紛紛跨足鹹食市場,擴大客層面向。統一超(2912)旗下Mister Donut昨開出二代店,並以拉麵作為新產品;F-美食(2723)去年轉投資的火鍋品牌「這一鍋」,以及六角國際(2732)年初代理知名杏子豬排,鹹與甜的餐飲分際線,已逐漸模糊。

甜甜圈連鎖店Mister Donut總經理洪堯欣表示,以往甜甜圈消費客層以都會女性為主,男性反而成為消費缺口,但此次推出拉麵,不但可以彌補缺口,更希望進一步搶佔台灣不斷增加的外食市場

 

 

全文請瀏覽:蘋果日報

 

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