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「春天,來W買菜、野​餐!」台北W飯店th​e kitchen table西餐廳推出 – Farmers Market廚桌市集

小編:台北W飯店新推出廚桌市集,現在在飯店也能買到新鮮的有機食材和熟食喔,真方便!!

 

W Taipei Farmers Market - Deli 台北W飯店主廚外帶歐式熟食

 

時序入春,台北W飯店the kitchen table西餐廳為了迎接春光明媚的季節,特於4月12日至5月11日每週六日中午12點至下午5點推出「Farmers Market 廚桌市集」。在西餐廳享用完慵懶的Bubblissimo Brunch周末早午餐之後,到春暖花開的戶外空中花園走走逛逛,除了能夠外帶W主廚特製的熟食、手作麵包和法式甜點外,還能挑選由「GQ Taiwan」主編推薦的生活餐具,「Creation 開元食品」的特選咖啡豆與各色酒款,以及「CN Flower」的花藝設計。

今年還特別推出「Taiwan Pop Up Store 台灣好物快閃店」,4月12、13、19、20日有「Green & Safe 真食物專賣」台灣農場直送的有機蔬果與食品,5月3、4、10、11日「Lovely Taiwan 台灣好,店」則帶來來自台灣各地好所在的手作品,限時限量販售,不容錯過。此外,到場的賓客可以在戶外草皮上來場春日野餐音樂會,品嚐春天的滋味,感受由「StreetVoice 街聲」現場所帶來的台灣原創好聲音,體驗週末午後的美味小確幸。

台北W飯店總經理康儒革 (Cary M. Gray) 表示:「很高興今年與GQ Taiwan共同舉辦Farmers Market 廚桌市集,推廣健康樂活、在地文創與設計融入生活的概念。歡迎大家和我們一起同樂,感受不同的W春活風情。」

 

W homemade tomato  W手工風乾蕃茄麵包

 

台北W飯店這次請出飯店行政主廚和甜點主廚洪哲煒-馬尾聯手推出五星級的外帶熟食與糕點,並首次販售在紫艷酒吧下午茶大受好評的W自製果醬頂級歐式熟食包含: 蕃茄瑪茲瑞拉乳酪佐松露醬 (Truffle dressed mozzarella, tomato) 、科羅娜啤酒米醋梅子漬黃金南瓜沙拉 (Golden pumpkin salad, corona beer, rice vinegar, plum) 、甜菜根杜松子漬鮭魚 (Beetroot, juniper berry infused Salmon gravlax) 、法式鮮蝦鮭魚蘑菇菠菜凍 (Prawn, salmon, mushroom, spinach terrine) 、手工墨西哥香腸 (Homemade Mexican chorizo sausage)。

旅法的馬尾師傅則推出法式手作麵包與甜點: 法式棍子麵包 (Baguette)、布里歐麵包 (Brioche) 、松露乳酪起司蛋糕 (Truffle cheesecake) 、W果醬: 鳳梨/黑醋栗/芒果/青蘋果/覆盆莓/鳳梨 (W jam, pineapple/cassis/ mango/granny smith/ raspberry/pineapple) 。主廚將視每週食材調整菜單。

「GQ雜誌」多年以來一直倡導「男人要有風格」,舉凡食衣住行皆然。這次在與台北W飯店合作的廚桌市集裡,GQ以高標準的「主編眼光」來為市集賓客挑選優質又罕見的生活餐具。舉凡杯盤器皿、刀叉廚具、收納瓶罐…..GQ展現的,是一張風格餐桌該有的瀟灑風景!

 

Green & Safe Taiwan organic vegetable box 真食物專賣 有機蔬菜箱

 

「Taiwan Pop Up Store 台灣好物快閃店」,讓身在都市的消費者不必出城,就可購買到台灣各地方的好貨色。「Green & Safe 真食物專賣」追求與自然和諧並存的理念,提倡有機的生活方式,販售食品包含: 台灣農場直送的當季有機蔬菜/水果(箱)、宜蘭南澳農場秀蘭素梅阿姨的私房秘方辣椒醬、泰雅族手工火烤段木香菇、台南Super A ma肉漬仔、與雲林西螺百年釀造廠-丸莊合作的有機黑豆蔭油清/油膏等。長年投入台灣鄉鎮文化的「Lovely Taiwan 台灣好,店」。

販售的商品都是由在地人的雙手、土地長出來的,所有盈餘收入也都投入台灣社區部落的產業發展基金,包括: 台東關山的蜂蜜、南投魚池鄉的森林紅茶、上下游市集的芒果青干和紅肉李、屏東三地門排灣族的挑動味蕾餐具組、苗栗三義ㄧㄚ箱寶的台灣黑熊木雕等。「Creation 開元食品」集團精選的酒款與咖啡豆: 來自義大利南方愛茉菈「初戀」慕斯卡多甜白酒、日本東北麥燒酎的柚子酒、中南美洲嚴選重培的Arabica義式咖啡豆。

 

W Taipei Farmers Market - breads 台北W飯店手作麵包

 

還有台灣出色的花藝設計「CN Flower」販售春天開花植物、季節仙人掌植栽。台北W飯店「Farmers Market廚桌市集」將為都市人的春季生活妝點一抹色彩與美味!更多資訊請洽+886 2 7703 8887,上網搜尋:www.wtaipei.com/farmersmarket或電郵:bf.taipei@whotels.com

及時訊息請參考台北W飯店官方臉書網站:www.facebook.com/wtaipei,instagram及Twitter:#wtaipei @wtaipei。

 

 

資料來源:台北W飯店

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