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第一夫人倡健康拒高脂肪白宮禦用甜點師憤而辭職

小編:現在開始提倡健康飲食已經是趨勢,所以廚師們也要與時並進了~

 

 

美國白宮甜點主廚比爾·約瑟斯近日提出辭職,他於2007年被前總統小布西夫人勞拉所聘用,而由於奧巴馬一家口味的改變,他不得不做出這個“苦樂參半”的決定。

現年60歲的約瑟斯表示,他不願意妖魔化奶油、黃油、糖和雞蛋。這種說法似乎正好是沖著“第一夫人”米歇爾·奧巴馬而來,因為自從2009年奧巴馬入住白宮以來,他們一家都提倡更為健康的飲食習慣,逐漸拋棄了高脂肪含量的甜點。

早在進入白宮之前,約瑟斯就已經在紐約餐飲界享負盛名,先後在紐約多家著名餐廳擔任甜點師,他的法國風味招牌甜品“梳夫厘”尤其令人津津樂道。2007年,約瑟斯獲得布西總統的妻子勞拉賞識,被聘任為白宮首席甜點師,從此進入白宮工作。

 

 

全文請瀏覽(圖片來源):ChineseMenu

 

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