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2014年GATEAUX盃蛋糕技藝競賽-開平榮獲學生組冠亞軍

小編:恭喜開平同學獲獎~~

 

主辦單位:社團法人台灣蛋糕協會

協辦單位:社團法人日本洋菓子協會

比賽名稱:2014第十三屆TAIWAN GATEAUX盃蛋糕技藝競賽

得獎日期:103年3月13日(四)

比賽內容:杏仁膏裝飾蛋糕、拉糖工藝

比賽隊伍:

杏仁膏裝飾蛋糕-全國共十五組入圍

拉糖工藝-全國共八組入圍

得獎名次及隊伍:

學生組:

杏仁膏裝飾

* 冠軍 – 開平餐飲學校 陳加凌

* 亞軍 – 開平餐飲學校 陳柔安

 

 

拉糖藝術

* 冠軍 – 開平餐飲學校 藤民猷

 

校友部份:
* 職業組:巧克力工藝
冠軍102年班 謝宇同學

* 職業組:拉糖工藝
亞軍 99年班 林佳瑩同學

 

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