江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

鼎王 胖達人該修補的三堂品德課

小編:鼎王麻辣鍋湯頭被踢爆造假尚未釐清,昨天又再爆宣稱斥資千萬成立的製鹽廠,事實上根本沒有製鹽廠,讓人連想起之前的胖達人事件,連續知名餐飲品牌相繼爆食安地雷,再再反應廚德的重要性~

 

 

【商業周刊:一切都是爆紅惹的禍?】

「知名餐飲品牌相繼暴食安地雷,反應業者誠信問題,更曝露其在做產品,且欠缺品牌管理的盲點。對服務業來說,爆紅,一定會成為劫數難逃的詛咒嗎?」...繼續瀏覽

 

 

圖片來源:google

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