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飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

高雄國賓MARKET CAFÉ味‧集廚房 榮獲『全台十大飯店Buffet』票選第六名及最佳氣氛獎

 

日式海鮮吧

 

經常舉辦各類網路票選活動的入口網站蕃薯藤,於上週(2/13)公佈「全台十大飯店Buffet」票選結果,開幕甫滿半年的高雄國賓MARKET CAFÉ味‧集廚房自助餐廳不僅搶下第六名,更以全台獨一無二的帆船景觀獲秘密客評選為「最佳氣氛獎」,兩項殊榮顯示MARKET CAFÉ不論是在菜色美味度或空間設計上,皆得到美食部落客及網友的高度肯定,也再次展現國賓高水準的餐飲實力與經營團隊的用心。

這次由yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同舉辦的「全台十大飯店Buffet」票選活動,第一輪先從全台數百間飯店中精心挑選,展開為期近一個月的網路投票,共吸引近35萬人次參與,最後再由美食部落客秘密試吃評分,作為民眾用餐選擇時的參考;總成績排行由30%的秘密客給分+30%的網友投票+40%的天空部落與輕旅行「關鍵字」的熱搜討論度產生,活動票選機制相當嚴謹客觀。

在此次票選中同時榮獲最佳氣氛獎及第六名的MARKET CAFÉ,是一處以健康環保為主題的多國料理自助餐廳,其新鮮豐富的美食陳列與帆船景觀的用餐空間,充滿視覺美學,開幕短短半年即迅速累積口碑與名氣。MARKET CAFÉ以四大FOOD DNA「無味精、無色素、無人工香料、無人工添加物」打造七大特色主題餐區。

 

亞洲麵食吧

 

包括多達近30種新鮮蔬果的田園沙拉吧、從產地直送各式現流海鮮的日式海鮮吧、可自由搭配多款麵條與配料的亞洲麵食吧、可讓味蕾環遊世界的異國熱食吧、保有肉品最佳燒烤美味的風味烤肉吧、作品宛如珠寶充滿藝術美感的繽紛甜品吧以及由師傅自製冰淇淋的義式炒冰吧,每一區餐檯皆有廚師以Live Station Cooking的烹調方式,為每一位賓客量身打造屬於自己的美味佳餚,豐富的感官饗宴不僅增添用餐樂趣,也呈現最具生命力的美學藝術!

餐廳空間由國際知名設計師葉裕清親自操刀,設計靈感來自港都專屬的風土民情,以帆船概念設計整體空間,打造出獨一無二的帆船景觀自助餐廳。入口處以金屬仿舊色調船艙門及小圓窗宣告即將進入海洋世界,整間餐廳以象徵藍天大海的藍白色系為基調,輔以天花板的船骨設計,並且運用米色帆布、繩索、欄杆等元素點綴,讓人彷彿置身於帆船上,於大海中悠然航行。

七大主題餐區以戶外盾牌型泳池及弧形落地窗為中心軸線,將色彩繽紛的各式新鮮食材陳列在宛如船身造型的吧檯上,舒適流暢的用餐動線令人心曠神怡。而緊鄰餐廳的戶外池畔引進具有南洋風情的Cabana,讓賓客享有在白色帳篷中用餐的特殊體驗,在碧綠愛河、高聳椰樹及濃蔭大道的襯托下,猶如熱帶島嶼般洋溢悠閒舒適的渡假氛圍,而隨時映入眼簾的愛河美景更讓此處成為高雄最浪漫的約會餐廳首選!

為感謝廣大網友的支持,MARKET CAFÉ味‧集廚房自助餐廳即日起推出多樣優惠活動,包括:餐券買十送一、週一粉絲日九折優惠、限量贈送精緻竹筷禮盒及舉辦日本美食節等,邀請大家一同分享獲獎的喜悅與榮耀。

 

餐廳空間

 

活動一:自助餐券買十送一

為回饋消費者用餐即刻享優惠,即日起於大廳櫃台銷售MARKET CAFÉ自助餐券,每本10張,買10送1,相當於九折折扣。春暖花開三月天,不妨邀約家人好友,讓味蕾享受繽紛美味,荷包輕鬆無負擔!

 

【活動二:週一粉絲日九折優惠】

即日起至6月30日止每週一,凡MARKET CAFÉ粉絲享用午餐、下午茶、晚餐,以手機、平板等3C產品出示本人於粉絲專頁按讚畫面,本人及當日同行者均可享九折優惠(需加收一成服務費)。

 

活動三:限量贈送精緻竹筷禮盒

即日起至2月23日止,凡MARKET CAFÉ粉絲享用午餐、下午茶、晚餐,以手機、平板等3C產品出示本人於粉絲專頁按讚畫面,即贈送由南投孟宗竹所製作的「箸」好禮精緻竹筷禮盒,限量200份(送完為止),「箸」福粉絲順心如意!

 

活動四:初春櫻綻日本美食節

高雄國賓MARKET CAFÉ將自2/24~3/23推出「初春櫻綻」日本美食節,邀請位在東京國會東急飯店內,歷任日本首相都會宴客的高級食府「水簾」餐廳主廚柘植實來台客座,柘植實曾在1983~1986年期間,在德國法蘭克福的日本料理店擔任主廚,並遊歷法國、義大利、西班牙等國精進廚藝,故擅長以西方廚藝演繹和食,此次將呈現多道拿手菜色,讓食客品嚐結合西方料理手法詮釋的日本料理美味。

 

※ MARKET CAFÉ餐價原價如下:

餐期

營業時間

平日價格

假日價格

午餐

11:30-14:00

NT$700+10%

NT$880+10%

下午茶

14:30-17:00

NT$520+10%

NT$580+10%

晚餐

18:00-21:00

NT$800+10%

NT$880+10%

※    訂位專線:(07)211-5243

※    地址:高雄市民生二路202號1F

※ www.ambassadorhotel.com.tw

 

 

資料來源:高雄國賓大飯店

 

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