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餐飲教育之父李福登葳高演講 分享餐飲人成功之道

小編:高雄餐旅大學的創校校長李福登 20 日受邀到葳格高中演講, 什麼是餐飲人的成功之道呢?大家一起來分享吧~

 

 

葳格高中消息指出,從事技職教育達半世紀的「臺灣餐飲教育之父」 李福登 博士,昨(20)日晚間到該校餐飲科名人專題講座演講。

李福登是國立高雄餐旅大學的創校校長,自民國85年開始招生,一炮而紅,也帶動了國內技職餐飲觀光科系的蓬勃發展,迄今一片榮景,被譽為「臺灣餐飲教育之父」。

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李福登表示,高雄一所職校,光是餐飲科就有3600個學生,佔了全校的一半;桃園一所高職半數以上學生都讀餐飲科,人數近3000人;中部一所職校的餐飲科也多達36個班。他說,明年餐飲科的招生,一樣會大爆滿,這麼多的孩子選擇餐飲科,會否產生排擠效應?畢業以後該怎麼辦?

 

 

全文請瀏覽(圖片來源):中央日報

 

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