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明台餐飲科 品酒認證國際化

小編:所以…高中生也可以品酒考證照嗎?

 

【聯合報╱記者黃寅/霧峰報導】
2013.09.23 03:47 am

取得證照是高職學生未來就業的保障,隨著台灣國際化程度愈來愈高,及未來赴大陸或香港、新加坡就業情形日多,霧峰區明台高中最近引進「義大利品酒協會(AIS)」的專業品酒認證制度,協助學生能及早取得國際證照,未來能靠著國際證照走天下。

明台高中副校長林承峰說,台灣一直以來沒有品酒師認證,像是一瓶紅酒的好壞、價值都是人云亦云,沒有公認標準,即便是高檔餐廳也缺了這一塊,對消費市場而言是種缺憾。

 

 

全文網址: 明台餐飲科 品酒認證國際化 | 中彰投 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/8178612.shtml#ixzz2fh5koGDp
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