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半月談:“網絡餐飲”亟須把牢安全關

小編: 這篇文章是中國的網友所發表,小編想不只是中國的網路餐飲需要把關,台灣也是一樣喔~不然又會形成另一個食品安全隱憂!!

 

【分享】

隨著電子商務平臺的長足發展,與人們密切相關的很多生活資料都可以網購,餐飲也不例外。中餐、西餐、小吃等在網上銷售,受到年輕人的熱捧。然而,網上餐飲店由于良莠不齊,在監管空白的情況下,極易引發食品安全事故。

網絡餐飲受青睞,顧客訂餐更方便

重慶大三學生王宇峰是網絡餐飲的忠實“粉絲”,除了自己品嘗之外,他還會經常給遠在外地的女友代購。“女友也是重慶人,上大學後到了外地,網絡餐飲可以讓她品嘗到家鄉的味道。網絡餐飲給我們帶來分享的樂趣,也讓她感覺很浪漫。”王宇峰說。

“想涼面”是淘寶網上的一家餐飲店,專售各種烹制的涼面。該店今年1月創立,已經培養了大批“粉絲”,顧客遍布天南海北,每天能賣出上百份,月收入數千元。店主介紹,該店每天早上發貨,同城當天就能到達,異地要2到3天,為了防止飯菜變質,均採用真空包裝。

半月談記者調查發現,重慶地區淘寶網餐飲店一共有180余家,除西式快餐德克士、比薩等外,鹵菜、中餐、各種小吃等也受到歡迎。起送金額一般在10元以上,少數店鋪0元起送。買家在訂餐過程中一般需要在20~60分鐘前下單,受到好評的賣家一般會在30分鐘以內把餐飲送到,人均消費一般在10~30元不等。

與傳統的電話訂餐相比,網絡訂餐可以看到菜品的照片,然後進行選擇購買。支付手段是支付寶付款,比較安全快捷。在用餐高峰如果不能排到買家定的餐,賣家會做提醒,可以申請退款。買家的一些特殊需求可以告訴賣家,比如不吃的配菜,多辣少辣等。

 

 

全文請瀏覽:新華網

 

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