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臺北市食材登錄平台啟用 郝龍斌:落實學童午餐安全把關 建立安全安心食品消費環境

小編:基於食安危機頻傳,台北市政府目前成立了營養午餐食材登錄平台,因為家裡也有小孩,所以小編看到這個訊息之後有安心一點~至於後續成效如何,還有待時間考驗!!

 

「臺北市食材登錄平台」第一階段9日上午正式啟動,臺北市長郝龍斌宣布自即日起,全臺北市國中、小的家長可透過此網路平台一覽學童營養午餐菜單、食材來源、熱量等資訊。郝龍斌指出,這幾年食安危機頻傳,臺北市政府對此成立「臺北市食材登錄平台」,首先實施的項目是學童營養午餐,未來將逐步擴大,為市民建立安全、安心的食品消費環境。

郝龍斌指出,這一、兩年,毒奶粉、塑化劑、毒澱粉等食安危機頻傳,加上最近的「胖達人」事件,他時常聽到家長憂心地問「到底還有甚麼可以吃?」因此,臺北市政府了解消費者的憂心及焦慮,在北市府衛生局的努力之下,成立「臺北市食材登錄平台」,加強食品的源頭管理,提供公開、透明的食品安全資訊,以期建立安全、安心的食品消費環境,而第一步就是從全臺北市的學童營養午餐做起,共遍及145所國中小、超過13萬名學生。

郝龍斌說,孩子吃得健康、安全是家長最關心的。他特別感謝全臺北市20家團膳業者全部加入「臺北市食材登錄平台」,將學校廚房及外訂餐盒都納入規劃,讓家長在每天上午10點半過後就能上網查詢孩子當天的午餐菜單、食材來源、營養成分以及熱量,全都充分掌握。郝龍斌舉「青椒炒肉」為例說,平台就清楚標示青椒產自臺灣的哪個縣市、用的牛肉是本土牛、還是進口的澳洲牛、美國牛?讓家長清楚掌握。對於衛生管理機關來說,一旦發生食物中毒事件,或是食材出問題,就能很快查明各種食材流向。

 

 

全文請瀏覽:台北市政府

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