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2013 第一屆竹葉青盃全國調酒大賽暨托盤比賽

 

活動緣由:
台灣菸酒股份有限公司嘉義酒廠與中華民國國際調酒協會共同辦理第一屆竹葉青盃全國調酒大賽暨托盤比賽,期盼透過本次活動,希將酒類文化與知識更融入台灣一般民眾生活並提升調酒文化與台酒形象;托盤比賽冀能提昇我國餐飲業的服務水準與品質。

活動目的
* 推廣並宣傳台灣菸酒公司優質國產酒品,提昇其銷量。
* 藉由調酒比賽目標強化國際地位,促進台灣觀光事業發展。
* 藉由調酒活動促進技能提昇、推廣調酒藝術。
* 透過調酒活動加強專業的領域,並提昇生活品質。
* 加強餐飲科系在校學生基本專業能力。
* 提倡餐飲從業人員重視正確的托盤專業技巧。
* 提昇台灣餐飲業的專業形象與服務品質。

指導單位:台灣菸酒股份有限公司

主辦單位:台灣菸酒股份有限公司嘉義酒廠、中華民國國際調酒協會

協辦單位:嘉義市私立東吳高級工業家事職業學校

參加人員:全國各大專院校、高中職學生及有興趣之相關業界人士

競賽日期:102年10月26日(星期六)上午10時至下午7時00分(時間依當天實際為準)

競賽地點:嘉義酒廠玉山高梁酒文化園區(嘉義縣民雄鄉福樂村中山路3號)

調酒比賽組別:

  1. 高中職花式調酒組
  2. 高中職傳統調酒組
  3. 創意造型調酒組(對象:不拘,花式及傳統混搭人數2-6人)
  4. 職業大專傳統調酒組
  5. 職業大專花式調酒組

托盤比賽組別:
※雙人高中職組

指定基酒:台灣菸酒股份有限公司竹葉青酒

調酒比賽獎項:

(1)高中職花式調酒組
冠軍:獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
亞軍:獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
季軍:獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
佳作:數名,各得獎狀乙紙

(2)高中職傳統調酒組
冠軍:獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
亞軍:獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
季軍:獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
佳作:數名,各得獎狀乙紙

(3)創意造型調酒組(本組組數不滿5組,只選冠軍)
冠軍:獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
亞軍:獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
季軍:獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
佳作:數名,各得獎狀乙紙

(4)職業大專傳統調酒組
冠軍:獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
亞軍:獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
季軍:獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
佳作:數名,各得獎狀乙紙

(5)職業大專花式調酒組
冠軍:獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
亞軍:獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
季軍:獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
佳作:數名,各得獎狀乙紙

◎托盤比賽獎項:
※雙人高中職組
冠軍:獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
亞軍:獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
季軍:獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙
佳作:數名,各得獎狀乙紙

報名方式:
自即日起至102年10月5日(星期六)止。(逾期恕不接受,恕不更改配方)
調酒比賽報名費:300
托盤比賽報名費:200
報名方式:寄『報名表』及『費用』至800高雄市林森一路163號2F-5
(07-2518976)。

 

※報名表勿用Mail方式寄,否則不予受理。

 

報名情形或有更正事項,可於中華民國國際調酒協會http://www.twbartenders.com.tw/html/home-new.html首頁「活動快訊」查詢。

 

 

資料來源:中華民國國際調酒協

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