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服貿商機/跟著政策走 有「人」好辦事

小編:資金與技術,人才培育是海外發展不可或缺的一環阿~

 

【經濟日報╱記者曾迺強/台北報導】
2013.09.03 02:53 am

兩岸簽署服貿協議後,台灣連鎖品牌服務業者可藉此進入大陸市場經營。在大陸經營有成的台資連鎖企業主建議,前往大陸發展拓點,須注重政策與人才培育兩大關鍵。

義美食品公司董事長高志尚在台北出席「兩岸連鎖品牌服務業發展與轉型論壇」指出,體質較佳的餐飲企業至大陸建立連鎖體系,比其他產業更容易成功,除了資金與技術,人才培育更是不可或缺的一環。

同時兼任台灣連鎖暨加盟協會理事長的高志尚觀察,發展餐飲業的關鍵點在於高階管理人才培養與掌握廚藝技術的廚師。

近期為數眾多的年輕學子紛紛將廚師當作未來主要職業選擇之一,高志尚認為餐飲業進軍大陸,這些有志餐飲事業的學子將是餐飲業的生力軍。

 

 

全文請瀏覽: 服貿商機/跟著政策走 有「人」好辦事 | 產業綜合 | 財經產業 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN9/8138224.shtml#ixzz2dt3RTqbj
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