江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

麥當勞爆客服失業潮

小編:服務業的客服是應該要在地化呢?還是應該為成本考量外移呢?

 

台灣麥當勞在今年6月,連續發生使用有毒杯蓋、疑似欺負唐氏症女童,以及值班經理因消費糾紛與消費者發生扭打的事件,導致社會上謾罵聲不斷。其實,過去以服務著稱的麥當勞,在今年元月把電話訂餐客服移往上海,同時取消滿額免費外送的服務後,企業形象就壞到破表,而且還斷送上百名台灣客服人員的飯碗,讓拒吃麥當勞的活動愈演愈烈。

自從四年前發生「毒砷油」事件後,台灣麥當勞團隊一直嘗試挽回消費者信心與企業形象,除了推出外送服務、重金改裝門市、提升員工薪資水準外,還舉辦相當多公益活動,例如照顧病童的麥當勞叔叔之家等

 

 

全文請瀏覽:中時電子報

 

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