江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

嘗鮮期2年 餐飲上新菜搶錢

小編:王品又要推出新品牌囉~

 

餐飲業嘗鮮期快速縮短,部分新品牌推出2年後,即失去饕客的關愛,促使餐飲業快速推出不同品牌,捉住消費者的胃。在此氛圍下,王品(2727)集團兩岸第14個餐飲品牌「hot 7」今日起試營運、8月上旬正式開幕。

王品看準鐵板燒一年商機高達180億元,但品質落差極大,因此這次切入平價鐵板燒市場;為擴大兩岸布局,王品打算在今年底前,於台灣與大陸兩地,新增116家據點,總店數近400家。

 

 

全文請瀏覽:中時電子報

 

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