江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

1967文創餐酒館 大玩跳tone創意

小編:很特別!!可以去嚐鮮~現在越來越多這種餐飲和文創結合的餐廳了~

 

很難想像,美式披薩可以跟滷肉飯、鹹豬肉、櫻花蝦結合在一起?這是莫凡彼餐飲集團和潮流品牌Pizza Cut Five首度跨界合作,共同打造的「1967文創概念餐酒館」,以美式料理為基底,結合在地食材,並加入藝文講座、音樂表演等文創元素,大玩跳tone創意。

「1967文創概念餐酒館」位於台北市光復南路華視大樓1樓,占地百坪,有寬敞的戶外空間跟開放式吧檯,裝潢風格走傳統與現代混搭,採用復古的黃燈泡,連眷村華光社區的廢棄門窗,也變成店內的裝置藝術之一。

餐點方面,除了有一般的沙拉、義大利麵跟披薩,更主打結合在地食材的創意披薩料理,如「福爾摩沙滷肉披薩」、「華光炸醬披薩」、「蝦爆小屋披薩」等,還有以台灣香蕉跟芒果製成的冰淇淋披薩餃,平均客單價300~400元。

 

 

全文請瀏覽:中時電子報

 

2 Comments

  1. Maggie's Gravatar Maggie
    2013 年 07 月 24 日    

    能吃嗎?硬湊的吧!

  2. ngwpsblz's Gravatar ngwpsblz
    2013 年 07 月 24 日    

    感覺不好吃,很奇怪!

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