江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

新鮮食/美食網站公布亞洲最佳101家餐廳 鼎泰豐奪冠

小編:台灣共有 6 家入圍,除了鼎泰豐之外,還有台南度小月擔仔麵、非零餐廳、Osteria by Angie義大利餐廳、七十二牛肉麵、La Cocotte法式餐廳和鐵匠鐵板燒居酒屋,恭喜!恭喜!

 

美食常令人垂涎,讓人禁不起食物的誘惑,台灣美食何其多,在地的夜市小吃到國宴佳餚,美味的程度都能輕易收服外國人的胃;美國美食網站「每日一餐」(The Daily Meal)在14日公布2013年亞洲最佳的101家餐廳排名,台灣餐廳就在排行榜中包辦7個名次,而以小籠包聞名的鼎泰豐,登上「亞洲最佳的101家餐廳」寶座。

 

 

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