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102年度廚師海外參​賽補助申請-現在正式​受理報名!

小編:想出國參加比賽的師傅們,經濟部現在提供廚師海外參賽補助喔~真是一大好康~別忘了去申請喔!

 

壹、   依據

經濟部102年度「台灣美食國際化人才培育計畫」項下工作項目辦理目的。

貳、   目的

為鼓勵台灣美食業者積極參與國際賽事贏得榮譽,特訂「102年度台灣美食廚師海外參賽補助作業規定」,以鼓勵國內廚師赴海外參加國際性廚藝競賽,藉由國際交流活動,發揚台灣美食文化,立足於國際餐飲市場。

同時也激勵企業支持廚師參加國際競賽活動,提升企業形象,拓展事業版圖,優化工作職場,吸引傑出專業人才投入台灣美食產業。

參、   申請作業期程

作業項目 預訂時程
申請送件 自公告日起至各項比賽之規定截止日期止。
評選審查 102年5月31日前。
海外參賽 需為本計畫核定由海外辦理之國際廚藝競賽。
錄取通知 102年6月3日前。
核銷結案 賽事結束後於規定時間內,完成核銷作業及提出結案報告。
表揚活動 頒發獎狀予以公開表揚。

肆、   申請類別

申請單位分為以下二類:

一、    個人申請:以個人名義參加競賽,並自行負擔出國費用非由服務單位資助出國之廚師。

二、    企業申請:由企業負擔廚師出國費用之餐飲業者。

伍、   申請資格

一、    個人基本資格:(以個人申請或企業申請者皆須符合本項資格)

  1. 具中華民國國籍,持有本國餐飲相關證照,如:丙級以上技術士證(含中餐烹調、西餐烹調、烘焙食品或餐旅服務等)、監評人員證書或廚師證等。
  2. 服務於餐飲業之正式員工,不含學校專任教師與學生。

二、    企業申請資格:

  1. 符合依「公司法」或「商業登記法」規定完成設立登記之餐飲服業者。
  2. 需為台灣在地餐飲品牌,如具有多品牌之餐飲業者,僅受理以企業集團名義申請,不得以不同品牌個別申請。
  3. 餐廳營業時間連續滿2年以上。
  4. 企業自行負擔費用提供員工赴海外參加國際廚藝競賽之餐飲業者。

 

* 詳細申請作業及辦法請詳閱附件內容

 

 

附件下載:

102年度廚師海外比賽補助規定

102年度廚師海外比賽補助規定

個資聲明-CPC

 

 

資料來源:財團法人中國生產力中心

 

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