江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



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可愛風伴手禮搶市!台北君悅推出限量「幸運巧克力財蛋」禮盒

小編:造型太可愛了,擄獲了小編的心阿~

 

 

 

隨著亞洲生活消費指數快速上升、國內外度假旅遊市場業績蒸蒸日上,飯店業者看準龐大伴手禮商機,因應季節與節慶特色,推出豐富多元的中西風格客製化商品以爭取年輕客層,並為自家餐飲創造可觀營收。

近期積極發展精緻烘焙及下午茶甜點產品的台北君悅自3月1日至31日推出「幸運巧克力財蛋」禮盒(6顆入/ NT$500),由加拿大籍甜點主廚賀豪斯(James Holehouse)精心設計,特選香甜醇郁的比利時頂級巧克力製作成色彩繽紛的可愛小雞造型,每個皆包著幸運籤語,其中還包含參加台北君悅現正熱烈進行的「百萬現金一把抓」活動資格,每週送出一位幸運兒於3月31日(週日)晚間至飯店大廳的巨型聚財庫裡將抓到的現鈔帶回家!

簡單易持的禮盒風格,再搭上三月份白色情人節、復活節等節慶加持,無論是企業贈禮或親友間派對慶生分享,皆能增添無限樂趣,賦予創意甜品全新風貌;台北君悅針對企業行號團購需求,亦提供10盒以上95折、31盒以上85折之折扣優惠。

 

 

台北君悅行銷公關總監李佳燕表示:「儘管目前各家飯店皆設有獨立的烘焙販售櫃位甚至外點店面,面對競爭激烈的甜點市場,台北君悅近期積極推出極具特色的甜點選擇,自去年度開始,加拿大籍甜點主廚賀豪斯(James Holehouse)加入飯店餐飲團隊,陸續從凱菲屋下午茶開始,打造百餘種風格甜點;並因應不同節慶時段,於大廳的君悅精品限定推出甜點禮盒,吸引更多年輕族群並藉此拓展伴手禮市場,未來亦將推出各式創意商品征服消費者的味蕾。」

台北君悅「君悅精品」自3月1日至3月31日推出限量「幸運巧克力財蛋禮盒」(NT$500/ 6顆入) 是您今年春季不容錯過的創意甜蜜獻禮!如需詳情或預購,請洽君悅精品,服務電話:02 2720 1200轉3166,或上網至www.grandhyatttaipei.com.tw查詢。加入台北君悅粉絲專頁 Facebook.com/GrandHyattTaipei,掌握最新優惠活動!

 

 

加拿大籍點心主廚賀豪斯 (James Holehouse)簡介

於2012年10月加入台北君悅的加拿大籍點心主廚賀豪斯 (James Holehouse),畢業於多倫多喬治布朗學院專攻烘焙藝術,分別在法國與美國受過嚴格的烘焙藝術訓練,紮實的學歷及實地的訓練培養他專業烘焙技藝,賀豪斯憑藉著對烘培的熱情,於2001年參與加拿大廚藝代表隊在蘇格蘭舉辦的世界烹飪廚藝大賽(Culinary Grand Prix)中獲得世界冠軍,並於2005年參與加拿大艾伯塔廚藝代表隊 (Culinary Team Alberta)在盧森堡所舉辦的世界盃廚藝大賽(Culinary World Cup) 同樣獲得世界冠軍的殊榮。

於2006年便加入加拿大卡爾加里凱悅酒店(Hyatt Regency Calgary)擔任點心主廚的賀豪斯,曾任職於加拿大多家酒店的點心主廚,擁有超過20年豐富純熟的點心烘焙技巧及卓越專業的廚務管理經驗的他,是台北君悅堅強廚藝團隊中重要的靈魂人物。除了為凱菲屋下午茶時段設計多道精緻歐式甜點,賀主廚對於製作仿真的花卉更具有獨特的藝術思維,在每次推出的作品中,都能發現其中融合了細膩的烘焙技藝與花草藝術的生命力,在每一季獻上獨具風格的甜蜜贈禮。

 

 

文章來源:台北君悅大飯店

 

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