江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

烤玉米進軍大陸 月賺20萬

小編:烤玉米進軍大陸還能賣 20 萬,真是出乎意料之外阿~那臭豆腐、蚵仔煎也可以考慮試試~

 

【分享】

擺攤大陸,「台灣」就是噱頭,從醬料、包裝,甚至紅外線自動旋轉烤具,全部從台灣進口。楊桂林把原本論斤賣的窮食物,搖身變成一支10塊人民幣的美味藝術品。

 「只要花10塊跟我買過,一定會回頭,」41歲的「可樂」,在大陸創業不過4個月,說話充滿自信。本名楊桂林的他,在廣西南寧的中山路夜市,擺攤賣烤玉米。出身桃園本省家庭,他笑說,取「桂林」為名,似乎冥冥注定會到這發展。

不景氣裡,他從出口台灣夜市美食找到機會。去年,他第一次陪出身南寧的大陸老婆回家,看到街上滿是人,且人手一包零食。「我看到的不是人,而是人民幣,」楊桂林笑說。

 

全文請瀏覽:天下雜誌

 

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