江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

美食餐廳推出主廚現場教學

小編:現在烹調教室的型態越來越多元,餐廳也開起了烹飪課啦~

 

『這是我們第一次感受麵團的溫度,當比薩餅皮甩起旋轉時,朋友與孩子都玩瘋了起來』第一次參加餐廳美食課程的Linda回憶著。

揉捏、桿平、甩翻,披薩餅皮透過雙手漸漸成型,餐廳主廚秘製的醬料,均勻塗抹在餅皮上,隨自己喜好擺上香濃莫札瑞拉起司、洋蔥、雞肉、甜椒、火腿、鮮蝦等等,接著撒上滿滿的起司粉,放進特製鐘型烤窯燒烤,不過一會,專屬你的酥脆美味就熱呼呼出爐了!

看準新型態烹飪課程今年將會在台灣捲起不小熱潮,也為創造許多女性朋友在平日追求社交、學習的新生活圈,知名義式料理餐廳首創業界唯一餐廳美食課程,在BELLINI蘆洲店試推出親親窯烤比薩教室,由專業主廚現場親自指導,搭配餐廳新鮮、美味和超人氣餐點的組合內容課程,希望邀請在地親朋好友一起歡樂動手,也能讓小朋友盡情發揮無限創意!主廚強調將好吃、好玩、又能結合親友一起分享的課程,將會是這次活動最有特色的地方。

從Pizza的由來、餅皮種類介紹到現場烘焙實作,BELLINE希望邀請對美食料理有興趣的朋友一起參與並共度歡樂的午後時光。除了課後現場食用分享外,還可以將自己親手做出充滿香氣、酥脆,拉絲的比薩帶回去給家人品嚐,BELLINI有信心將會創造另一新型態的飲食創作社交圈。欲知詳情請洽02-8283-8518

 

資料來源:鉅亨網

 

2 Comments

  1. Kevlar's Gravatar Kevlar
    2013 年 03 月 02 日    

    開課日期時間,費用內容。

    • jobank_blog's Gravatar jobank_blog
      2013 年 03 月 04 日    

      敬啟者 您好:

      詳細課程內容建議您直接撥打:02-8283-8518(BELLINI蘆洲店)詢問,謝謝!

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