江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

衛生局稽查年貨大街 飯店主廚教你買

小編:農曆年快到了,景氣不好採買年貨也要精打細算,要怎麼花少錢做出飯店級的年菜料理呢?來看五星級主廚黃來發師傅怎麼用300元做出經典佛跳牆~

 

再過兩個禮拜,就是農曆過年,北市年貨大街已經出現採買人潮,關心食材安全,衛生局下午派員到迪化街稽查,還有五星級飯店主廚親自教民眾採買乾貨,想花少­少的錢,吃到飯店級的年菜料理嗎?跟著師傅的腳步,教您便宜買,吃澎湃。

 

 

資料來源:youtube

 

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