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景氣冷颼颼 餐飲業掀倒閉風

小編:現在景氣不好,不過餐飲業卻正好相反,去年新店一家一家開,服務人員也很難找;但事實上也有一些餐廳和小吃店已經接二連三被不景氣打倒,開始形成倒閉風潮了~

 

油電、店租、食材、人事都漲 〔記者楊雅民/台北報導〕

新北市永和區熱鬧的中正路上,過去三個月有四家餐廳陸續關門大吉;中正橋附近的一家蚵仔麵線、西餐廳,開幕不到一年,即已打算結束營業,這只是不景氣的一角。

過去一年,油電雙漲、店租飆漲、食材和人事成本也上揚,營業額卻不增反減,街頭巷尾不少小吃店、牛排館、燒烤店等餐廳,已接二連三被不景氣打倒。一家長期供應全台餐飲業食材的食品業者表示,去年該公司的餐飲客戶當中,估算有近千家倒閉。

 

全文請瀏覽:自由電子報

 

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