江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

您最喜歡的老店美食是什麼?

 

【餐旅討論區】

Q:隨著時代流行風潮的演變,現代人的飲食習慣已大不相同,但是仍然有許多經營多年的老店依然毅立不搖?您喜歡那家的老店美食呢?

4 Comments

  1. 余焕辰's Gravatar 余焕辰
    2012 年 12 月 05 日    

    小時候我家附近常常會有一位年紀很大的阿公腳踩著4輪的車子,大街小巷在賣豬血糕,不但便宜而且又好吃,小支的3塊(嗯…3塊或5塊吧…記不得了…)、大支的10塊,他的豬血糕和現在賣的不太一樣,現在賣的都是先塗醬、四周裹上花生粉和一點香菜,阿公賣的豬血糕四周塗醬後,一面裹上花生粉,另一面裹上滿滿的香菜(很大分,不像現在賣的只有放一點點),2個測面是醬汁,讓人可以同時吃到醬汁、花生粉、香菜,3種層次分明的口感,好好吃,只是突然有一天就開始等不到阿公賣的豬血糕了….幾年後才聽說原來他生病了….已經去世很久了….從此成為我童年深刻的回憶也是心理的遺憾…..

  2. YOHO's Gravatar YOHO
    2012 年 12 月 07 日    

    台南健康路某一個巷子~沒有招牌的牛肉麵!超好吃!

  3. Qa's Gravatar Qa
    2012 年 12 月 10 日    

    我們家巷子裏以前也有一家在賣肉圓的四輪腳踏車,皮很Q,很好吃,也有上過美食節目喔,老闆生意很好,靠賣小吃,聽說都買了幾棟房子了~

  4. 王小木's Gravatar 王小木
    2012 年 12 月 21 日    

    萬華附近的三角公園旁 有家汕頭麵 麵條自製 價格不貴 好吃

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