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國賓大飯店感恩節禮讚 經典美式烤火雞外帶 佳節團聚共享美饌

 

 

 

 

感恩節對於北美及加拿大人的重要性就如同農曆春節對於中國人一樣,是全家人團聚的節日,美國人將每年11月的第四個星期四定為感恩節,在假期中全家團聚感念上帝恩典,共享家庭美食與溫馨氛圍。

台北國賓大飯店明園西餐廳10月31日至12月25日推出「外帶火雞系列」,感恩火雞禮籃NT$2800起;位於天母的MARKET CAFÉ即日起至12月25日則推出「感恩節火雞」NT$2200,11月30日前預購可享優惠價NT$1980,讓您與家人親友團聚之際,輕鬆享用汁多鮮嫩的火雞及各式五星級美饌,共度歡樂團聚時刻。

 明園西餐廳 經典美式火雞

台北國賓大飯店明園西餐廳此次特選美國進口6~7公斤重火雞,肉質較為細嫩且口感清爽無負擔,填入拌炒過的糙米、洋蔥、洋菇、栗子,並混合口感細膩濃郁的肝醬後,以多種香料如:迷迭香、百里香、紅椒粉及頂級初榨橄欖油醃漬一天入味,先以大火烘烤半小時,將火雞的鮮美肉汁封鎖於肉質中,再以小火悶烤,於悶烤時將自然流溢出的鮮美肉汁澆淋於火雞上,反覆進行直至表皮呈現金黃色澤。香嫩的火雞肉、口感豐富的糙米飯搭配香郁內餡,以及主廚自製酸甜紅莓醬、香濃蘑菇醬,予您味蕾美味溫暖的感受。

另外亦可搭配主廚特別搭配的凱薩沙拉、精緻道地的南瓜派及紅酒成為禮籃,讓您於感恩佳節,與家人親友在家輕鬆享受五星級頂級佳餚。

 

感恩火雞禮籃  每籃NT$2800

包含6~7公斤香烤火雞(肝醬內餡)、凱薩沙拉、紅莓醬、特製蘑菇醬、精緻南瓜             等,另贈送紅酒一瓶。

溫馨烤火雞綜合禮籃(含冷壓初榨橄欖油) 每籃NT$3,200

內含6~7公斤香烤火雞(含肝醬內餡)、Oliviennos冷壓初榨橄欖油、凱薩沙拉、紅莓           醬、特製蘑菇醬、精緻南瓜派等,另贈送紅酒一瓶。

*單點烤火雞        每隻NT$2200

內含6~7公斤香烤火雞(含肝醬內餡)、紅莓醬、特製蘑菇醬

 

訂購時間:10月31日至12月25日(請於三日前預訂)

訂購電話:(02)2100-2100 分機2183、2185明園西餐廳

 

 

 

◆MARKET CAFÉ 道地美式火雞外帶

天母地區美式風格的MARKET CAFÉ味‧集廚房,強調無味精、無色素、無人工添加物及人工香料的料理原則,即日起至12/25推出外帶「感恩節火雞」與您歡度佳節;嚴選5~6公斤的美國進口火雞,以柳橙、檸檬、小茴香、甜蘿勒等香料醃製一日,讓火雞肉質更為鮮嫩柔軟且充滿香草香氣,再以白吐司丁、巴西利、黑胡椒、洋蔥、西芹、香烤核桃及栗子等填入火雞胸中,放入烤箱並將烘烤後的精華原汁反覆澆淋其上增添金黃色澤。

另外主廚特製兩種各具風味的紅酒醬與紅莓醬與烤火雞相佐,以及綿密濃郁的奶油洋芋泥。其中紅酒醬係以智利紅酒為基底,加入蔬菜、香烤雞骨等熬煮約2小時而成,微酸微甜的成熟韻味適合搭配火雞一同享用迷人滋味;另一款主廚特製果香馥郁、酸甜誘人的「紅莓醬」亦為享用烤火雞的絕配組合。

 

 

MARKET CAFÉ 感恩節火雞每隻NT$2200,即日起至11/30前預購優惠價NT$1980

訂購日期:即日起至12/25,數量有限售完為止。

取貨日期:11/17~12/25 12:00~21:00,請於三日前通知取貨日。

訂購時間:即日起至12月25日(請於三日前預訂)

訂購專線:(02)2833-9696分機336

地址:台北市士林區中山北路六段88號B1 (天母SOGO正對面)

 

 

文章來源:國賓大飯店

 

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