江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

Dada Bar + Lounge 精采呈獻 Sip & Bite美酒佳餚套餐

 

 

 位於帝樂文娜公館的Dada Bar + Lounge (Dada)致力為賓客呈獻最佳的餐饗及音樂體驗。Dada將於11月1日起推出5個誘人的‘Sip & Bite’ 美酒佳餚套餐,以全新小食配以精選佳釀,引領賓客從多感官出發,大饗滋味小食,細味Wine Pairing的品味哲學。
當中釀鱈魚蝦餅與Dada自家研發的雞尾酒Dada’s Mystery是不能錯過的配搭。Dada’s Mystery由特選Peppar伏特加、藍莓糖漿、新鮮藍莓及鮮榨檸檬汁混合而成,酒香濃厚亦夾帶半點鮮果芳香,進一步豐富了釀鱈魚蝦餅的香鮮口感,配搭天衣無縫。另一亮點配搭則是精選三文魚小食與精選白酒 (Babich Black Label, Sauvignon Blanc-2010, Marlborough, New Zealand)。

Sauvignon Blanc白葡萄酒香醇而清新,其酸度適中,與白肉菜餚配搭更能誘發食材鮮味。而新西蘭的Sauvignon Blanc口感輕盈,酸中帶香甜,嚐後檸檬馥香洋溢味蕾,不論是香烤、冷燻或醃漬的三文魚,與Sauvignon Blanc白酒共呷,均把魚的鮮味發揮得淋漓盡致。

‘Sip & Bite!’ 美酒佳餚套餐

價目:港幣$188*^

供應時間:
下午2時30分至晚上11時(星期日至四)
下午2時30分至晚上11時(星期五及六)

地址:
九龍尖沙咀金巴利道帝樂文娜公館2樓

查詢及訂座:

電話:3763 8778

電郵:info@dadalounge.com.hk

網址:www.dadalounge.com.hk

*價目設加一服務費

以上套餐優惠不能與其他推廣優惠同時使用

Dada Bar + Lounge 簡介

取名自曾轟動世界藝壇的達達藝術運動(Dadaism),Dada Bar + Lounge (Dada) 的設計揉合抽象與虛幻。正正與達達藝術家的原創精神遙相呼應,Dada巧妙地將奇幻不羈的風格融入時尚雅致的設計之中,以迴異而不拘一格的精心裝潢打造出奇幻瑰麗的視覺享受。Dada的精緻餐飲體驗、醉人的爵士樂,將非凡享受無盡伸延,酒吧的駐場調酒師,憑藉精湛純熟的技巧,以最新鮮、最講究的材料,呈獻一系列別具心思的雞尾酒,盡顯功架,以創意清新口味為各位的身心和味蕾帶來前

 
 
文章來源:帝樂文娜公館
 
 
Similar posts

No Comments Yet

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

登入投稿帳號 或 按下Register註冊

挑戰高薪,勇闖新加坡打天下:在新加坡成功找到好工作和打理生活的全方位指南

米其林主廚的海鮮全事典

廚房裡的美味科學:把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅。