江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

全球食物銀行 台灣將成會員

各位餐旅人~台灣全民食物銀行協會與全球食物銀行昨天(10/1)正式簽約結盟,成為全球食物銀行網絡第24個會員國囉,小編昨天有幸去見證這歷史性的一刻阿!

透過這樣的結盟,讓台灣以後有機會向國外學習和互相交流經驗,全球食物銀行總裁克雷恩(Jeffrey D. Klein)當天也表示:「全球糧食產量其實足以提供每個人足夠的營養,但是很多農產品和加工品卻因為無法收成、產品過期、產品過剩….等因素,而從未被人們食用。因為食物供需的極度失衡,不但造成食物的浪費,也使得多年來饑餓的情況日益增加,影響到近十億的人口。每年因饑餓而引起的疾病,造成的死亡人數,已經超過了愛滋病的死亡人數。」

這讓小編開始反省自己平常浪費食物的行為….嗯….以後還是戒掉這個壞習慣比較好,以後也希望大家可以和小編一起為緩解世界饑餓努力喔!

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