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義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

香港麗思卡爾頓酒店Café 103呈獻德國啤酒節Oktoberfest盛宴

 

 

由10月2日至10月21 日賓客可到香港麗思卡爾頓酒店的Café 103慶祝一年一度的德國啤酒節Oktoberfest,品嚐地道的德國佳餚。

香港麗思卡爾頓酒店行政總廚范秉達(Peter Find)道:「德國啤酒節是德國以至全球深受喜愛的節日之一。作爲一個德國人,我很高興可以將巴伐利亞的啤酒節帶到Café 103。」


自助餐包羅了一系列傳統德國美食,如烤咸豬手與各種著名的德國香腸,例如法蘭克福香腸和慕尼黑白香腸等等。賓客還可以品嚐到正宗的巴伐利亞配菜,如德國泡菜、馬鈴薯球等等。

在這些地道的德國菜中,許多都充滿著范氏童年的回憶。其中包括扁豆燉牛肉香腸。「這是我在德國的時侯每個星期六午餐的必然選擇,現在我也經常在家裏烹調給我的孩子們品嚐。」爲了讓用餐更加完美,賓客還可以配搭各款德國啤酒,如Zwicklbier, Weissbier Hell, Maisel’s Weisse Hell, Maisel’s Weisse Dark及無酒精的Radler,價錢為每瓶港幣70元(330ml) 或港幣90元 (500ml)。

糕點師傅們還精心準備了德國的傳統甜點,其中不能錯過的包括范氏最喜愛的黑森林蛋糕,酵母蛋糕以及蜂蜇蛋糕。

 

德國啤酒節盛宴午餐每位定價港幣$280+10% (星期一至四) 或港幣$298 +10% (星期五至日);晚餐每位定價港幣$438+10% (星期一至四) 或港幣$468 +10% (星期五至日)。如欲訂座或查詢詳情,請電 (852) 2263 2270 或電郵至restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com。

 
 

關於香港麗思卡爾頓酒店

香港麗思卡爾頓酒店位處九龍環球貿易廣場的102至118層,提供312間飽覽維港及城市景致的房間,是全世界最高的酒店。六間餐廳及酒吧主要位於102樓,包括極具品味氣派的中餐廳及意大利餐廳、大堂酒廊、以及在樓高490米之上的頂樓酒吧。在享用亞洲風味小吃及特色雞尾酒的同時,將香港醉人景色盡收眼底。想盡情放鬆身心,位於116樓的香港麗思卡爾頓水療中心,占地860平方米,由世界頂尖水療權威ESPA及專業的水療師團隊,提供嶄新的都市水療療程。

中心設有九間豪華的理療室和兩間雙人套房,以落地玻璃設計,能盡覽維港景致。酒店的118樓更備有健身中心和一個設有LED天花螢幕(28米x 7米)的室內游泳池。香港麗思卡爾頓酒店並擁有全港最大的宴會廳之一,占地870平方米,加上四間會議室,會議空間面積達1,300平方米,迅速成為流行社交熱點。

 

詳情請流覽香港麗思卡爾頓酒店網站www.ritzcarlton.com/hongkong 。

 
 
文章來源:TravMedia.com
 
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