江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

全球 10 個美食勝地出爐

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西班牙城市San Sebastian被評選為為全球 10 個美食勝地之首,東京和雪梨分別排名第 2 及第 3 ,另一入選的亞洲國家為香港,評選由英國消費者資訊網站「Which?」選出,食評家 Nina Caplan 指出:「很多城市都能向你提供精采的米芝蓮星級膳食,但能夠走入幾乎任何食肆點三款菜式,並令你有信心全部菜式都是精采的,卻是十分罕有。」是啊~看來臺灣還要多多加油囉!!  前往10個美食勝地報導

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