江振誠《八角哲學》帶你潛進他的思維、解析他獨樹一幟的創意DNA, 學習他征服巴黎、新加坡、東京、台北的創意、廚藝與心意



飲食是一種藝術,而藝術需要文化來灌溉,使人可以追隨前人的腳步,甚至可以超越、創新

不論你是威士忌行家還是剛接觸的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,國家地理世界威士忌地圖就是你唯一的指南。

義大利各地的麵食各具特色,每個地區的口味和傳統都有各自講究的醬料,麵佐對了醬彷彿瞬間脫胎換骨,變得美味绝倫

義大利麵料理班

 

麵條與醬料的巧妙遇合…       

義大利麵條的種類有很多種,如尖管麵、扁寬麵、圓麵、貝殼麵、螺旋麵…等,若加入不同的醬汁,如蕃茄、菠菜、墨魚汁等,又能變化出不同的口感,而不同的義大利麵條有不同的煮法,煮麵的時間掌控是決定義大利麵好吃的關鍵,搭配基本的醬料,如:紅醬、白醬、青醬等,加上海鮮、蔬菜等食材,並適時點綴各種香草,即能變化出一道道不同風味的義大利麵哦!

您也能體驗親手製做義大利麵條的樂趣…

想體驗親手製作義大利麵條的樂趣嗎?除了市售麵條,您是否也想知道義大利麵可以如何手作呢?趕快報名本課程,我們將帶著您一起手做義大利麵、耳型麵、麵疙瘩哦~

【報名網址】

http://ewda.tw/modules/ewda_action/action.php?asn=1408

 

【活動時間】

從 2012-09-06 18:30 起 ~ 2012-10-11 21:30   止

【活動時數】

18小時 (週四晚間18:30~21:30)

【活動地點】

台北市 開封街1段35號6樓603廚藝教室

【主辦單位】

稻江科技暨管理學院台北推廣教育中心

【協辦單位】

中華民國職工福利發展協會

【活動對象】

有興趣者皆可參加

【活動費用】

5,100 /人(學費3,600元/材料費1,500元)

【聯絡方式】

02-23895966 #10林小姐          #17陳小姐/傳真:02-2389-5986

資訊來源:中華民國職工福利發展協會

No Comments Yet

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

登入投稿帳號 或 按下Register註冊

挑戰高薪,勇闖新加坡打天下:在新加坡成功找到好工作和打理生活的全方位指南

米其林主廚的海鮮全事典

廚房裡的美味科學:把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅。